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VC钠(抗坏血酸钠)

最新更新日期:2021-11-01 00:00
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张航
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南京添嘉生物科技有限公司

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抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化,易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0。 制法:本品以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。 本品按国家GB8273-87标准生产,符合美国FCC(IV)版标准。 应用领域:主要用于:食品业,用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期,且无任何毒副作用。 1.肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止压硝钠类形成,改善风味,切口不易褪色。 2.腌制咸菜:保持色泽,改善风味。 3.冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。 4.啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵 5.果汁及酱类:在装瓶时加入,保持天然VC,防止退色,保持原有风味。 6.水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。 7.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。 包装:25KG/袋或箱。 运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。 贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。 保质期:2年。

南京添嘉生物科技有限公司坐落于南京市创业工业园区,是一家集科研、开发、生产、销售、应用服务咨询为一体的多元化的公司,是中国食品添加剂生产应用工业协会常务理事单位及江苏省食品用化工行业协会理事长单位。公司主要服务于代理商、食品厂、饲料厂、化妆品及医药行业。公司从成立之日起一直受到省、市县各级领导的大力支持,省长及几位副省长也先后视察我公司,市委书记、市长更是多次亲临现场办公,政府相关部门给予全方位的支持和协助,使公司各项工作得到顺利开展。     

公司投资规模大,拥有雄厚的技术力量,完善的科研条件,先进的生产设备,专业的售后服务团队,洁净的生产环境和严格的操作规程。公司通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO14001国际环境管理体系的双认证添嘉汇集了食品界一流的技术、质检、管理人才,产品销售供不应求,前景广阔,经济效益和社会效益显著。 

添嘉主营产品:增稠剂,甜味剂,抗氧化剂,酸度调节剂,增味剂,香精香料,酶制剂,漂白剂,抗结剂,品质改良剂,增筋剂,凝固剂,营养增补剂,营养强化剂等,添嘉在不断完善自身产品的同时,还结合科研需要,引进了一些国际、国内知名品牌的产品作为补充,以期真正做到让客户“买的到,用的起,用的放心,一站式采购”。

添嘉以多家大专院校、科研单位为技术依托,以公司技术研发部为实施主体,不断开发出满足市场需求的新产品,为企业提供产品换代及新产品研发的技术支持。并建立了长期稳定的合作关系。公司配有专业的技术服务人员,随时为企业提供全面的技术咨询服务,协助企业解决使用过程中遇到的各种问题。

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