普罗旺斯的恩惠百里香油
百里香的花语传达是“柔和的勇气”, 又名"普罗旺斯的恩惠" 。在希腊神话中,女神维纳斯因为看见特洛伊战争的残忍而落泪,她的泪珠落入凡间就成了百里香可爱的小叶子。所以百里香的英文其实来自希腊,也代表“温柔与勇气”的意思。
传说,思春的少女只要在衣裳上绣上百里香的图样,或身上配带一株百里香,便意味着要寻找爱人,等待追求者的示爱。害羞的男人,只要喝杯百里香茶,就能鼓起勇气,追求所爱。
唇形科的植物常因生长环境的不同(如海拔高低),而有不同的化学结构组成CT(Chemo type),气味也不相同。而百里香家族更是同科的芳香植物里CT版本最多的,几乎主要的芳香分子大类都可找到相对应的CT百里香,例如沉香醇、侧柏醇、柠檬醛、牻牛儿醇、萜品醇等不同CT。
百里香自古以来就是重要的药草,也是在西方国家中最早被使用的药用植物。百里香本身是一种生命强韧的植物,长得娇小,却很强壮,早在三千年就被人广泛使用,苏美人燃烧百里香来净化空气,防止传染病的散播;古希腊人加入肉类中,有助防腐,也增添烹调香气;古老医典也记载百里香的疗效,多用来处理各种感染问题。
大部份的百里香都含有大量的酚类成份,酚类成份可抗菌抗病毒,作用强大。但是由于酚类具皮肤刺激性,且酚类成份代谢需要透过肝脏,大量使用或长期使用,可能引发肝毒性,因此皮肤脆弱、肝肾功能尚未完全发展的幼童不适用。但是其中的沉香醇百里香精油较为特别,作用最为温和、亲肤性极高,且是容易取得的一员。它属于多分子结构,疗效多元,可长期作为提振免疫系统的精油。
沉香醇百里香精油中含有高达50%以上的沉香醇,沉香醇在芳疗界又被称作“宝宝醇”,就是因为它是一种非常温和的成分,对皮肤无刺激性,无毒可以长期使用,又可抗菌、提升人体免疫力。与酚类相比之下,沉香醇及其它单萜醇也一样具有抗菌抗病毒效用,但却不像酚类那样具有皮肤刺激性,只需要透过水解代谢,身体就能轻松代谢掉单萜醇成份。
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