单宁酸是什么?
2015年01月30日 09:17
化工知识
关键词:单宁酸
众所周知,单宁酸在皮革生产中起着非常巨大的作用,今天就让小编来为大家科普一下什么是单宁酸吧!欢迎大家留言参与。
单宁酸(又名:鞣酸)系由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片;无臭,微有特殊气味,味极涩。溶于水及乙醇,易溶于甘油,几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色,加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上,单宁酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。单宁酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用单宁酸进行化学处理,能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是,本来放上几天就会发臭腐烂的生皮,变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序,叫做皮革鞣制。
关于单宁酸的详细物化性质,请参考960化工词典收录的词条:单宁酸。
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