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食品分析用叶绿素A和脱镁叶绿素A标准品

2014年07月02日 15:01   化工日常

上海甄准生物科技有限公司 发布 访问商铺

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食品分析用叶绿素A和脱镁叶绿素A标准品---上海甄准生物

    绿色蔬菜加工中的热烫和杀菌是造成叶绿素损失的主要原因。在加热下组织被破坏,细胞内的有机酸成分不再区域化,加强了与叶绿素的接触。由于酸的作用,叶绿素发生脱镁反应生成脱镁叶绿素,并进一步生成焦脱镁叶绿素,食品的颜色转变为橄榄绿、甚至褐色。该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

    甄准生物(zzstandard)专注分析标准品,产品主要应用于制药、生物、食品、环境、材料和农业等领域。

    甄准生物为您提供wako(和光纯药) 食品分析、生化用脱镁叶绿素及焦脱镁叶绿酸,为您的检测提供强有力保障!

产品信息:

产品编号

中文品名

英文品名

CAS No.

包装规格

034-21361

叶绿素A,来源绿藻

Chlorophyll a, from Chlorella

479-61-8

10mg

163-11171

脱镁叶绿酸A

Pheophorbide a

15664-29-6

100mg

164-13781

脱镁叶绿素B

Pheophytin b

3147-18-0

10mg

167-13771

脱镁叶绿素A

Pheophytin a

603-17-8

10mg

300-01431

焦脱镁叶绿酸A甲酯

Pyropheophorbide a Methyl Ester

6453-67-4

100mg

301-01461

焦脱镁叶绿酸A

Pyropheophorbide a

24533-72-0

50mg

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