德国德乐NBB-琼脂NBB-Agar（NBB-A）

一、应用

用于检测过滤啤酒标本中啤酒有害菌

NBB-琼脂（NBB-A）系一种即开即用、便于操作的琼脂，用于酿酒业快速、安全检测啤酒有害菌。NBB-A具有的选择性使无害伴随菌群及酵母的生长受到抑制。NBB-A可以使用于稀释平板法，或作为膜过滤器的过滤膜及细菌抹片的营养基。NBB-A专为过滤啤酒、清洗水及气体样品而设计。

二、操作

所需材料

双层锅（最高温度：95°C/200°F）

微生物工作台

有盖培养皿（皮氏培养皿）

细菌抹片用无菌棉签或接种环

厌氧菌培养箱

实施

在无菌条件下，操作标本以避免二次污染。

在最高温度95°C/200°F下，用双层锅液化培养基。慢慢冷却至45°C/110°F备用。

稀释平板法：

置一毫升试样于9公分皮氏培养皿中，加入温热的琼脂至3~4毫米。

在工作台上，通过按“8”型旋转皮氏培养皿，轻微搅动溶液。

制作营养基

将培养基灌入皮氏培养皿至3~4毫米，冷却该器皿直至NBB-琼脂固化。

作为营养基用于

• ·膜滤器的过滤膜，将过滤膜置于琼脂之上；
• ·细菌抹片，使用样品棉签或接种环；上海甄准生物客服手机：13917991872 客服QQ：2963633265
• ·气体取样装置，依据设备操作说明。

培养 将样品置于培养箱内，温度为25~28°C或77~82°F，厌氧条件下培养5天。

评价 反应快速取决于多种因素（起始染菌数,染菌种类,微生物在啤酒中的适应程度,微生物所处的生理状态及所染菌的来源），在较严重染菌的情况下一天的培养时间就足够,而在痕量污染或是污染了某些生长非常缓慢的微生物(如林特奈乳酸杆菌)时则通常需要基天的培养时间;培养期间内观察生长模型，以便获得待测样品的准确报告, 培养5天后，进行评价以便最终比较结果。

三、储藏与包装信息

包装与内容

单位                                      纸箱（９瓶×２５０毫升）

单位尺寸（箱）                  约22公分×22公分×18公分，或8.7英寸×8.7英寸×7.1英寸

单位毛重（箱）                  约4.1公斤或9磅

储藏

储藏温度：4~8°C/40~45°F，依据产品规范。

存放于干燥、阴凉处。

废物处理

无危险物品。

无危害材料。

请遵循当地废物管理规定。

警示

请勿对培养基加热或冷冻，加热可能抑制其功能性。

操作热培养基时，一定佩戴保护装备。

不可将发酵试样瓶盖死，否则有可能发生爆炸。

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