LogP |
0.80460 |
PSA |
86.99000 |
折射率 |
1.628 |
沸点 |
433.7°C at |
熔点 |
220 ºC |
蒸气压 |
0.0±1.1 mm |
闪点 |
183.6±22.2 |
溶解度 |
略溶 (15 g/L |
颜色与性状 |
White to Y |
3-O-Methylgallic acid (3,4-Dihydroxy-5-methoxybenzoic acid) 是一种花青素代谢产物,具有强大的抗氧化能力。3-O-Methylgallic acid 能抑制 Caco-2 细胞增殖,IC50 值为 24.1 μM。3-O-Methylgallic acid 还诱导细胞凋亡 (apoptosis) 并具有抗癌作用。