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2-甲氧基-3,5-二氯吡啶

Sodium propionate
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137-40-6
C3H5NaO2
96.0604
丙酸钠盐;丙酸钠;丙酸鈉;Sodium Propionate; 丙酸钠;丙酸钠 标准品;丙酸钠;Sodium propionate;丙酸钠,AR;丙酸钠,CP;丙酸 钠盐;丙酸钠,99%;丙酸钠;丙酸钠盐;丙酸钠/丙酸钠盐
1896
171家
LogP -0.85370 PSA 40.13000 Merck 8669
水溶性 995 g/L (2 沸点 141.7°Cat7 熔点 285-286 °C
闪点 >250°C o.c 溶解度 H2O: 0.1 g 颜色与性状 无色透明颗粒结晶或白
丙酸钠(Sodium propionate)无色透明颗粒结晶或白色结晶性粉末,具有抗菌作用,对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用,对酵母无效。其抑菌特性与丙酸相同。可用于糕点、豆制品、饺子皮、馄饨皮、生切面、干酪等的防腐防霉剂。杨梅罐头加工工艺中,用于浸泡杨梅。用于啤酒生产可以抑制不利的黏性物质生成。

2-甲氧基-3,5-二氯吡啶

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