LogP |
3.46270 |
PSA |
284.36000 |
折射率 |
1.893 |
沸点 |
1173.6°C a |
蒸气压 |
0.0±0.3 mm |
闪点 |
373.2±27.8 |
溶解度 |
溶于乙醇和甲烷 |
颜色与性状 |
Yellow pow |
Theaflavin-3-gallate 是一种红茶茶黄素单体,被认为是红茶生物学上重要的活性成分,有益健康。Theaflavin-3-gallate 充当促氧化剂并在癌细胞中诱导氧化应激。Theaflavin-3-gallate 可以以时间和浓度依赖性方式与还原型谷胱甘肽 (GSH) 直接反应。