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三硬脂酸甘油酯 EP标准品

Tristearin
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555-43-1
C57H110O6
891.479700000001
氢化油;1,2,3-十八酸丙三酯;甘油三硬脂酸酯;三(十八酸)甘油酯;三硬脂精;三脂蜡酸甘油酯;硬化油;三硬脂酸甘油脂(标准品);三十八酸甘油酯;甘油三(十八酸)酯;硬脂;三硬脂酸甘油酯;三硬酯酸甘油酯;Tristearin 三硬脂酸甘油酯;工业硬化油;过氧化氢异丙苯;甲基炔丙基醚;氢化油,三硬脂酸甘油酯;三硬脂酸甘油脂;三硬脂酸甘油酯 EP标准品;三硬脂酸甘油酯(氢化油);三硬脂酸甘油酯,CP;三硬脂酸甘油酯标准品;氢化油(粉末和片状);甘油三硬脂酸酯GTS,Glycerol tristearate;三十八酸甘油酯,三硬脂精,甘油三硬脂酸酯;三硬脂酸甘油酯,Glycerol tristearate,SU;硬化牛油
209-097-6
24900252
130家
LogP 18.76910 PSA 78.90000 Merck 9756
折射率 nD80 1.438 沸点 260 °C 熔点 66.0 to 74
闪点 327 °C 颜色与性状 为无色结晶或粉末。无 溶解性 能溶于热醇、氯仿、苯
氢化油,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷纷限制,但中国却在大规模、无限制地使用。

三硬脂酸甘油酯 EP标准品

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