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产品
丙酮酸乙酯
丙酮酸乙酯
Ethyl pyruvate
快速询单
CAS No.:
617-35-6
分子式:
C
5
H
8
O
3
分子量:
116.1152
别名:
丙酮酸乙酯;2-氧代丙酸乙酯;乙基丙酮酸酯;天然丙酮酸乙酯
EINECS:
4651
PubChem CID:
24849825
价格行情:
丙酮酸乙酯价格
供应商:
136家
基本信息
相关分类
简介
了解化合物详情
LogP
0.13850
PSA
43.37000
Merck
8021
折射率
n20/D 1.40
水溶性
Miscible w
沸点
144 °C(lit
熔点
-58°C
闪点
华氏:114.8 °
FEMA
2457
酸/酯类
酯
丙酮酸乙酯(ethyl pyruvate),又称2一氧代丙酸乙酯,常温下为无色透明液体,具有新鲜、甜润的花果香气,可用于苹果、柑橘、巧克力等香精的调配之中。丙酮酸乙酯是一种极其重要的有机合成中间体,在医药、农药、食品、化妆品等行业有广泛的用途。
丙酮酸乙酯
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135
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