LogP |
-0.34000 |
PSA |
54.37000 |
Merck |
8021 |
折射率 |
n20/D 1.42 |
沸点 |
62°C/12mmH |
熔点 |
13°C(lit.) |
闪点 |
华氏:179.6 ° |
FEMA |
2970 |
溶解度 |
Miscible w |
丙酮酸(2-Oxopropanoic acid)又称a-氧代丙酸,是所有生物细胞糖代谢及体内多种物质相互转化的重要中间体,因分子中包含活化酮和羧基基团,所以作为一种基本化工原料广泛应用于化学、制药、食品、农业及环保等各个领域中,可通过化学合成和生物技术多种方法制备。