LogP |
-1.32270 |
PSA |
149.82000 |
Merck |
3698 |
折射率 |
-79 ° (C=2 |
水溶性 |
MODERATELY |
沸点 |
697.7℃ at |
熔点 |
203-205 ºC |
闪点 |
15 °C |
溶解度 |
methanol: |
秦皮甲素(Esculin),又名七叶灵,是一种苦味剂,经水解加氢所得柚苷二氢查耳酮为甜味剂,甜度约为蔗糖的150倍。具有抗炎、抗菌、抗血凝、镇痛等活性,对小鼠有显著的利尿作用。可抑制大鼠眼晶状体的醛糖还原酶,是枯草杆菌的生长抑制剂,同时对化学性至癌亦有抑制作用。