MDL | MFCD00005272 |
---|---|
InChIKey | ODHCTXKNWHHXJC-VKHMYHEASA-N |
Inchi | 1S/C5H7NO3/c7-4-2-1-3(6-4)5(8)9/h3H,1-2H2,(H,6,7)(H,8,9)/t3-/m0/s1 |
SMILES | O=C1C([H])([H])C([H])([H])[C@@]([H])(C(=O)O[H])N1[H] |
BRN | 82132 |
LogP | -0.32160 |
---|---|
PSA | 66.40000 |
Merck | 8001 |
折射率 | -10 ° (C=5, H2O) |
水溶性 | 10-15 g/100 mL (20 ºC) |
沸点 | 239.15°C (rough estimate) |
熔点 | 155-162 °C 160-163 °C (lit.) |
闪点 | 227.8 °C |
溶解度 | H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless |
颜色与性状 | 无色结晶。 |
PH值 | 1.7 (50g/l, H2O, 20℃) |
稳定性 | Stable. Incompatible with bases, acids, strong oxidizing agents. |
溶解性 | 溶于水、醇、丙酮和冰醋酸,微溶于乙酸乙酯,不溶于醚。 |
酸度系数(pKa) | 3.32(at 25℃) |
比旋光度 | -27.5 º (c=10, 1 N NaOH) |
光学活性 | [α]20/D −10.5±1°, c = 5% in H2O |
密度 | 1.3816 (rough estimate) |
精确分子量 | 129.04300 |
---|---|
氢键供体数量 | 2 |
氢键受体数量 | 3 |
可旋转化学键数量 | 1 |
同位素质量 | 129.042593 |
重原子数量 | 9 |
复杂度 | 154 |
同位素原子数量 | 0 |
确定原子立构中心数量 | 1 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
共价键单元数量 | 1 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | -0.8 |
互变异构体数量 | 3 |
表面电荷 | 0 |
拓扑分子极性表面积 | 66.4 |
分子量 | 129.11 |
符号: | GHS07 |
---|---|
RTECS号 | TW3710000 |
WGK Germany | 3 |
安全说明 | S26-S36-S37/39 |
风险术语 | R36/37/38 |
危险品标志 | Xi |
危险品运输编号 | NONH for all modes of transport |
危害声明 | H315,H319,H335 |
警示性声明 | P261,P305+P351+P338 |
提示语 | 警告 |
储存条件 | Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month |
危险类别码 | 36/37/38 |
信号词 | Warning |
TSCA | Yes |
HazardClass | IRRITANT |
FLUKA BRAND F CODES | 21 |
EINECS | 202-700-3 |
---|
海关编码 | 2933790090 |
---|---|
海关数据 |
中国海关编码:2933790090概述:2933790090 其他内酰胺. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:9.0% 普通关税:20.0% 申报要素:品名, 成分含量, 用途, 乌洛托品请注明外观, 6-己内酰胺请注明外观, 签约日期 Summary:2933790090. other lactams. VAT:17.0%. Tax rebate rate:9.0%. . MFN tariff:9.0%. General tariff:20.0% |
用途 | 用作有机合成中间体,食品添加剂等。 |
---|---|
生产方法 | 有半合成法、酶转化法和全合成法。目前工业生产的主要方法是以谷氨酸为原料的半合成法。将42%谷氨酸水溶液在140℃加热3h,得到L-焦谷氨酸为主要成分的反应液。经减压浓缩、结晶、洗涤、干燥,即得L-焦谷氨酸,转化率为94%。 |
PubChemId | 24898722 |
---|
Reaxys RN | 82132 |
---|---|
Beilstein | 82132 |
焦谷氨酸物理化学性质
外观性状:无色结晶。
熔点: 152-162°C
比旋光度: -27.5° (c=10, 1 N NaOH)
水溶性: 10-15 g/100 mL (20°C) 。
溶解性:溶于水、醇、丙酮和冰醋酸,微溶于乙酸乙酯,不溶于醚。
沸点: 453.1°C at 760 mmHg
焦谷氨酸产品用途
用于食品、医药、化妆品等行业。
1.医药中间体,食品添加剂。
2.具有较强的保湿功能,在皮肤的渗透性强。作为高营养性的、易被吸收的添加剂,对皮肤起调理作用,作保湿剂。
焦谷氨酸生产方法
有半合成法、酶转化法和全合成法。目前工业生产的主要方法是以谷氨酸为原料的半合成法。将42%谷氨酸水溶液在140℃加热3h,得到L-焦谷氨酸为主要成分的反应液。经减压浓缩、结晶、洗涤、干燥,即得L-焦谷氨酸,转化率为94%。
焦谷氨酸化学品安全说明书(MSDS)
食入:不要给吃任何东西,处于昏迷状态的人。不要催吐。如果清醒和警觉,漱口牛奶或水喝2-4 cupfuls,。如果刺激症状或出现症状,寻求医疗援助。
吸入:立即从现场至空气新鲜。如果没有呼吸,进行人工呼吸。如呼吸困难,给输氧。如果出现咳嗽或其他症状寻求医疗救护。
皮肤:至少15分钟,而用大量的肥皂和水冲洗皮肤脱去被污染的衣服和鞋子。如果刺激加剧或持续,寻求医疗援助。衣物重新使用前应清洗。
眼睛:立即冲洗眼睛用大量的水冲洗至少15分钟,并不时提起上下眼睑。如果刺激症状,应寻求医疗援助。
处理:操作后彻底清洗。脱去被污染的衣服,清洗后方可重新使用。仅在通风良好的地方使用。避免与眼睛,皮肤和衣物接触。避免食入和吸入。
个人防护:眼睛:佩戴合适的防护眼镜或化学安全护目镜,OSHA的眼睛和面部防护条例29 CFR 1910.133或欧洲标准EN166。皮肤:穿戴适当的防护手套,以防止皮肤接触。服装:穿合适的衣服以防止皮肤接触。
呼吸器:穿NIOSH / MSHA或欧洲标准EN 149,批准全面罩航空公司呼吸器,正压模式下,紧急逃生的规定。
灭火:在压力需佩戴自给式呼吸器设备,MSHA / NIOSH(或同等学历),和全身防护服。在发生火灾时,刺激性和剧毒气体,可能会产生由热分解或燃烧。为了扑灭火灾,使用水,干粉,化学泡沫,抗溶性泡沫。使用最合适的灭火剂。
小泄漏/泄露:清理泄漏,立即使用适当的防护设备。清扫干净,然后放入合适的容器中进行处理。避免产生尘土飞扬的条件。提供良好的通风。
焦谷氨酸储运特性
贮藏:保持容器封闭在不使用时。储存于阴凉,干燥,通风良好的地方远离不相容物质。