MDL | MFCD00005627 |
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InChIKey | ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N |
Inchi | 1S/C9H9N/c1-7-6-10-9-5-3-2-4-8(7)9/h2-6,10H,1H3 |
SMILES | C1C=C2NC=C(C2=CC=1)C |
BRN | 111296 |
LogP | 2.47630 |
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PSA | 15.79000 |
Merck | 8560 |
折射率 | 1.6070 (estimate) |
水溶性 | Soluble in water, Ether, Alcohols, Benzene, Acetone, Chloroform. |
沸点 | 265-266 °C(lit.) |
熔点 | 92-97 °C (lit.) |
蒸气压 | 0.0±0.5 mmHg at 25°C |
闪点 | 华氏:269.6 °F 摄氏:132 °C |
FEMA | 3019 | SKATOLE |
溶解度 | Soluble in water, Ether, Alcohols, Benzene, Acetone, Chloroform. |
颜色与性状 | 白色或微带棕色结晶。 |
稳定性 | Stable, but light-sensistive. Stench! Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids, acid ahydrides, acid chlorides. Combustible. |
溶解性 | 溶于热水、乙醇、苯、氯仿和乙醚。微溶于水 |
敏感性 | Light Sensitive |
密度 | 1.0111 (estimate) |
精确分子量 | 131.07300 |
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氢键供体数量 | 1 |
氢键受体数量 | 0 |
可旋转化学键数量 | 0 |
同位素质量 | 131.073 |
重原子数量 | 10 |
复杂度 | 122 |
同位素原子数量 | 0 |
确定原子立构中心数量 | 0 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
共价键单元数量 | 1 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | 无 |
互变异构体数量 | 无 |
表面电荷 | 0 |
拓扑分子极性表面积 | 15.8A^2 |
EINECS | 201-471-7 |
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海关编码 | 2933990090 |
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海关数据 |
中国海关编码:2933990090概述:2933990090. 其他仅含氮杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0% 申报要素:品名, 成分含量, 用途, 乌洛托品请注明外观, 6-己内酰胺请注明外观, 签约日期 Summary:2933990090. heterocyclic compounds with nitrogen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0% |
PubChemId | 24896981 |
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Reaxys RN | 111296 |
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Beilstein | 111296 |
物理化学性质
外观性状:白色结晶。沸点265-266℃,熔点93-96℃,溶于3体积95%乙醇及油质香料。有带咸臭而强的吲哚样动物香,气势非常有力,扩散力强,很持久。浓度高时的气息令人作呕,仅在极低浓度下才有大灵猫香样动物香,味觉是温暖过熟熟果样口味。
熔点 :92-97 °C(lit.)
沸点 :265-266 °C(lit.)
FEMA :3019
闪点 :132 °C
产品用途
用途一:用作有机合成试剂
用途二:有很好的定香价值,常作定香剂使用,但只能痕量用于花香型香精中来比拟大灵猫香,也常用来配制大灵猫香。还常与苯乙酸、灵猫酮或巨环酮类共用来取得好的天然动物香效果。极限痕量用于葡萄、干酪果香、坚果香等食用香精中。
用途三:3-甲基吲哚具有令人不愉快的粪臭味,但经大量稀释后有愉快的香味,特别具有灵猫香基的香韵,在干酪、坚果、葡萄等制品中加入少量就有效果,在海味香精中加入,可具鱼肉味。
应用领域
生产方法
3-甲基吲哚存在于灵猫香、人类、干酪、牛奶和茶中。工业生产可由丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙,然后同氯化锌或硫酸加热,脱去氨分子而得到3-甲基吲哚。
上下游产品信息
化学品安全说明书(MSDS)
储运特性