MDL | MFCD00077882 |
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InChIKey | HOCMBSATDVUPIA-JAWZFHCRSA-J |
Inchi | 1S/4C4H8O5.Ca/c4*5-1-2(6)3(7)4(8)9;/h4*2-3,5-7H,1H2,(H,8,9);/q;;;;+2/p-4/t4*2-,3+;/m0000./s1 |
SMILES | [Ca+2].O([H])[C@@]([H])(C([H])([H])O[H])[C@]([H])(C(=O)[O-])O[H].O([H])[C@@]([H])(C([H])([H])O[H])[C@]([H])(C(=O)[O-])O[H].O([H])[C@@]([H])(C([H])([H])O[H])[C@]([H])(C(=O)[O-])O[H].O([H])[C@@]([H])(C([H])([H])O[H])[C@]([H])(C(=O)[O-])O[H] |
LogP | -4.64830 |
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PSA | 183.21000 |
折射率 | 15 ° (C=1, H2O) |
水溶性 | Soluble in water. Sparingly soluble in methanol. |
沸点 | 518.9°C at 760 mmHg |
熔点 | >300 °C (lit.) |
闪点 | 281.7°C |
颜色与性状 | 。 |
溶解性 | 。 |
比旋光度 | 16 º (c=1, H2O) |
光学活性 | [α]20/D +16°, c = 1 in H2O |
密度 | 1.3250 |
精确分子量 | 328.03200 |
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氢键供体数量 | 12 |
氢键受体数量 | 20 |
可旋转化学键数量 | 8 |
重原子数量 | 37 |
复杂度 | 95.6 |
同位素原子数量 | 0 |
确定原子立构中心数量 | 0 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
共价键单元数量 | 1 |
拓扑分子极性表面积 | 403 |
海关编码 | 2942000000 |
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海关数据 |
中国海关编码:2942000000 |
PubChemId | 13388558 |
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Reaxys RN | 5166008 |
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Beilstein | 5166008 |
SMILES
O.[Ca+2].OC[C@H](O)[C@@H](O)C(=O)[O-].OC[C@H](O)[C@@H](O)C(=O)[O-]
L-苏糖酸钙物理化学性质
【外观性状】白色微细颗粒状粉末,无臭无味。溶于水,不溶于无水甲醇、无水乙醇和乙醚。易吸湿。
【熔点 】>300 °C(lit.)
【比旋光度 】16 º (c=1, H2O)
【折射率 】15 ° (C=1, H2O)
L-苏糖酸钙应用领域
【用途一】用作医药保健品、食品添加剂
【用途二】钙营养强化剂。
【用途三】用于制药。
L-苏糖酸钙制备方法
【方法一】由抗坏血酸和钙盐中和后精制而成。