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苹果酸 | 6915-15-7

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中文名称:苹果酸
英文名称:Malic acid
CAS No.:6915-15-7 分子式:C4H6O5 分子量:134.0874
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MSDS:苹果酸msds 价格行情:苹果酸价格
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名称和标识符
Inchi 1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)
InChIKey BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N
SMILES O([H])C([H])(C(=O)O[H])C([H])([H])C(=O)O[H]
BRN 1723539
别名信息
- 中文别名 -
苹果酸 DL-羟基丁二酸 DL-苹果酸 DL-Malic Acid DL-苹果酸 DL-Malic acid DL-苹果酸 标准品 DL-苹果酸 标准品 L-苹果酸 苹果酸 USP标准品 苹果酸、DL-苹果酸 苹果酸对照品 苹果粉 DL-苹果酸(DL-羟基丁二酸 ) DL-苹果酸,DL-Malic acid,AR DL-羟基琥珀酸 羟基丁二酸 羟基丁二酸、DL-苹果酸 羟基琥珀酸 NADP苹果酸酶(NADP-ME)测试盒 (±)-2-羟基琥珀酸
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- 英文别名 -
DL-Malic acid DL-Hydroxysuccinic acid Malicacidpfelsure Malic acid 2-Hydroxysuccinic acid MALIC ACID, DL-(P) Apple powder alpha-Hydroxysuccinic acid Butanedioic acid, hydroxy- DL(+/-)-MALIC ACID hydroxy-butanedioic acid DL-Apple Acid DL-Hydroxybutanedioic acid 苹果酸 2-Hydroxybutanedioic acid malate hydroxysuccinic acid Kyselina jablecna Deoxytetraric acid hydroxybutanedioic acid Pomalus acid Musashi-no-Ringosan Malic acid, DL- Hydroxybutandisaeure Caswell No. 537 Monohydroxybernsteinsaeure Succinic acid, hydroxy- R,S(+-)-Malic acid 2-Hydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid Kyselina jablecna [Czech] FDA 2018 Hydroxy
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物化性质
 计算特性
精确分子量 134.02200
同位素质量 134.02152329 g/mol
同位素原子数量 0
氢键供体数量 3
氢键受体数量 5
重原子数量 9
可旋转化学键数量 3
复杂度 129
共价键单元数量 1
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 1
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
疏水参数计算参考值(XlogP) -1.3
互变异构体数量
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 94.8
分子量 134.09
 实验特性
颜色与性状 Powder
密度 1.609
熔点 131-133 °C (lit.)
沸点 306.4°C at 760 mmHg
闪点 203ºC
折射率 1.3920 (estimate)
PH值 2.3 (10g/l, H2O, 20℃)
溶解度 methanol: 0.1 g/mL, clear, colorless
水溶性 558G/L(20ºC)
PSA 94.83000
LogP -1.09340
气味 Characteristic
Merck 5707
蒸气压 <0.1 mmHg ( 20 °C)
溶解性 易溶于水和乙醇,难溶于乙醚和苯。易潮解,1%的水溶液pH值为2.34。
敏感性 对光敏感
酸度系数(pKa) 3.4(at 25℃)
光学活性 [α]/D −0.10 to +0.10°
海关数据
海关编码 2918990090
海关数据

中国海关编码:

2918990090

概述:

2918990090. 其他含其他附加含氧基羧酸(包括酸酐、酰卤化物、过氧化物和过氧酸及该税号的衍生物). 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途

Summary:

2918990090. other carboxylic acids with additional oxygen function and their anhydrides, halides, peroxides and peroxyacids; their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:30.0%

参考资料
Reaxys RN 1723539
Beilstein 1723539
化合物详情(旧版)

苹果酸物理化学性质

闪点 :203 °C 
熔点: 130℃ 
密度:1.609 
相对密度: 1.601 
溶解性: 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。 
性状: 苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。 

苹果酸产品用途

食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药

苹果酸化学品安全说明书(MSDS)

【食入】
就医。如果个人是昏昏欲睡或无意识的,不给吃任何东西,地方个人的头的左侧下来。联系医生,医疗设施,或中毒控制中心的意见是否要催吐。如果可能的话,不要留下个人无人值守。
【吸入】
如果出现症状,将个别的距离接触到新鲜的空气。如果症状持续,应寻求医疗救护。如果出现呼吸困难,输氧。保持温暖和安静的,立即就医。
【皮肤】
脱去污染的衣着,用大量的水清洗接触部位。如果刺激或疼痛仍然存在,医生应检查该地区。 
【眼睛】
如果出现症状,立即将个别的距离接触到新鲜的空气。与水轻轻冲洗眼睛至少15分钟,而眼皮,立即就医。 
【个人防护】
化学护目镜符合OSHA规定的建议,但是,OSHA法规也允许其他类型的安全眼镜。Whre防化学品手套。为了防止反复或长期与皮肤接触,戴防渗透的衣服和靴子。 
【暴露的影响】
有报道神经心理功能异常,泄漏的油罐车从以下盐酸曝光。 
【灭火】
在压力需佩戴自给式呼吸器设备,MSHA / NIOSH(或同等学历),和全身防护服。在发生火灾时,刺激性和剧毒气体,可能会产生由热分解或燃烧。使用最合适的灭火剂。 
【小泄漏/泄露】
清理人员应穿防护服和呼吸器是否有灰尘的环境中存在。避免排放到排水沟,下水道和河道。 

苹果酸储运特性

储存于阴凉,干燥,通风良好的地方。保持容器密封,以避免污染和漏油。

苹果酸计算用化学数据

XLogP3:-1.3 
氢键供体:3 
氢键受体:5 
可旋转的邦德次数:3 
精确质量:134.021523 
单一同位素质量:134.021523 
拓扑极性表面积:94.8 
重原子数量:9 
正规充电:0 
复杂性:129 
同位素原子数:0 
定义原子立构中心数量:0 
未定义原子立构中心数量:1 
定义邦德立构中心数量:0 
未定义邦德立构次数:0 
共价键单元数量:1 
功能3D接受器次数:5 
功能3D捐赠次数:1 
功能3D负离子数:2 
有效的转子次数:3 
构象采样RMSD:0.6 
CID构象数:13

扩展阅读
苹果酸价格 http://www.chem960.com/supplier/suppliers_of_6915-15-7.shtml
产品用途
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药
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