MDL | MFCD00004369 |
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InChIKey | WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-N |
Inchi | 1S/C9H8O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6+ |
SMILES | O([H])C(/C(/[H])=C(\[H])/C1C([H])=C([H])C([H])=C([H])C=1[H])=O |
LogP | 1.78440 |
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PSA | 37.30000 |
折射率 | 1.5049 (estimate) |
沸点 | 265°C at 760 mmHg |
熔点 | 133 ºC |
蒸气压 | 3.21e-05 mmHg |
闪点 | >230 °F |
FEMA | 2288 |
溶解度 | 0.00 M |
颜色与性状 | 白色单斜晶体 |
稳定性 | Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. |
溶解性 | 不微溶于水,易溶于酸、苯、丙酮、冰醋酸,溶于乙醇、甲醇和氯仿中 |
酸度系数(pKa) | pK (25°) 4.46 |
密度 | 1.2475 |
精确分子量 | 148.05200 |
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氢键供体数量 | 1 |
氢键受体数量 | 2 |
可旋转化学键数量 | 2 |
同位素质量 | 148.052429494 g/mol |
重原子数量 | 11 |
复杂度 | 155 |
同位素原子数量 | 0 |
确定原子立构中心数量 | 0 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
共价键单元数量 | 1 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | 2.1 |
表面电荷 | 0 |
拓扑分子极性表面积 | 37.3 |
分子量 | 148.16 |
海关数据 |
中国海关编码:2916399090概述:2916399090 其他芳香一元羧酸. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:6.5% 普通关税:30.0% 申报要素:品名, 成分含量, 用途, 丙烯酸、丙烯酸盐或酯应报明包装 Summary:2916399090 other aromatic monocarboxylic acids, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:6.5% General tariff:30.0% |
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用途 | 一,肉桂酸用作香料,配制樱桃、杏、蜂蜜和肉桂香型香精;也可用作肉桂酸酯的原料。我国GB2760—1996规定肉桂酸为允许使用的食用香料 二,可用作感光树脂聚桂皮酸乙烯系列的原料 三,用于合成甲酯、乙酯和苄酯的原料,这些酯作为香料可用于化妆品,香皂, 四,也可用作局部麻醉剂、止血剂和医药(乳酸心可定及氯苯氨丁酸等)的原料 五,肉桂酸也用作植物生长调节剂和杀菌剂等农药原料;水果和蔬菜的防腐剂;用作紫外线剂及感光树脂的原料,用于化妆品的防晒膏。 六,肉桂酸还可作有机微量分析测定双键的标准,测定铀和钒,分离钍等。 |
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生产方法 | 一,从天然苏合香脂中提取。 二,以苯甲醛为原料,在乙酸钠和吡啶的存在下,在190~195℃下与乙酐进行柏琴(Perkin)醇醛缩合反应,可得粗品。在常压下回收乙酸后,用活性炭脱色,再减压精馏,冷却结晶,在乙醇中重结晶,可得精制反式肉桂酸。在上述缩合反应过程中,酸酐的α-碳原子同苯甲醛的羰基上的碳之间成键,生成β-羟基酸酐,此中间产物再经酸酐的脱水和水解两个步骤,可生成本品。 三,以二氯甲苯为原料,与乙酸钠在吡啶溶液中一起加热至190℃。可得粗品。回收乙酸后,重结晶精制,可制得反式肉桂酸成品。 四,以苯甲醛和乙酸乙酯为原料,在乙酸钠存在下,进行缩合反应(克莱森反应),生成肉桂酸乙酯,然后水解,可制得。 五,以苯甲醛和丙酮为原料,在碱性介质中,在加热下缩合,生成亚苄基丙酮,再用次氯酸或次氯酸钠对亚苄基丙酮进行氧化,可得肉桂酸粗品。回收副产物氯仿后,再结晶,洗涤,重结晶,可制得。 六,以苯甲醛和乙酰氯为原料,加热反应,可制得粗品。浓缩、盐析、洗涤、重结晶,可制得精品。 |
PubChemId | 444539 |
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Beilstein | MFCD00004369 |
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毒性
GRAS(FEMA)
LD50 2500 mg/kg(大鼠,经口)
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料31;冷饮40;糖果30;焙烤食品36;胶姆糖10。
适度为限(FDA§172.515,2000)。