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DL-蛋氨酸 | 59-51-8

DL-蛋氨酸
DL-Methionine
59-51-8
C5H11NO2S
149.2113
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876
DL-蛋氨酸价格
简介
        DL-蛋氨酸(DL-Methionine)人体必需的氨基酸之一, 缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长,并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。
名称和标识符
MDL MFCD00063096
InChIKey FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N
Inchi 1S/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)
SMILES S(C([H])([H])[H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])(C(=O)O[H])N([H])[H]
BRN 636185
别名信息
- 中文别名 -
  • DL-蛋氨酸
  • DL-甲硫氨酸
  • 2-氨基-4-甲硫基丁酸
  • 甲硫氨基酸
  • 甲硫氨酸
  • 甲硫基丁氨酸
  • DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸
  • 混旋蛋氨酸
  • DL-Methionine; DL-蛋氨酸
  • DL-蛋氨酸 EP标准品
  • DL-蛋氨酸 标准品
  • DL-蛋氨酸;DL-甲硫氨酸
  • DL-蛋氨酸;DL-Methionine
  • L-蛋氨酸
  • 蛋氨酸
  • 低聚壳寡糖
  • 地肤子提取物
  • 消旋蛋氨酸 USP标准品
  • DL蛋氨酸
  • DL-蛋氨酸,强化均衡营养
  • 甲基氨酸
  • 甲硫氨酸 标准品
  • 甲硫胺酸
  • 野生金莲花提取物
  • (±)-2-氨基-4-(甲巯基)丁酸
  • DL-2-氨基-4-(甲硫基)丁酸
  • 苏氨酸
- 英文别名 -
  • DL-Methionine
  • DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
  • DL-Methoionine
  • 3-Methyl Amino Propionitrile
  • (+/-)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid~H-DL-Met-OH
  • (±)-Methionine
  • 2-Amino-4-(methylsulfanyl)butanoic acid
  • DL-2-Amino-4-(methylthio)butanoic acid
  • H-DL-Met-OH
  • METHIONINE, DL-(RG)
  • 2-Amino-4-(methylmercapto)butyric acid
  • Acimetion
  • Amurex
  • Banthionine
  • Cynaron
  • DL-CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
  • DL-Methionine100µg
  • Dyprin
  • Lobamine
  • Meonine
  • Mertionin
  • Methilanin
  • Methilonin
  • Methionine
  • Methionine dl-form
  • Methionine, DL-
  • -methylmercaptobutyric acid
  • Metion
  • Metione
  • Neston
  • NSC 9241
  • Pedameth
  • Petameth
  • Racemethionine
  • Urimeth
  • α-Amino-&#947
  • (+-)-Methionine
  • DL-Methioninum
  • Methionine, amorphous
  • 2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
  • 2-amino-4-(methylthio)butanoic acid
  • D,L-methionine
  • Methionine DL-
  • alpha-Amino-gamma-methylmercaptobutyric acid
  • 2-amino-4-methyls
物化性质
实验特性
LogP 0.85170
PSA 63.32
Merck 5975
折射率 1.5216 (estimate)
水溶性 2.9 g/100 mL (20 ºC)
沸点 306.9°C at 760 mmHg
熔点 280 °C (dec.) (lit.)
闪点 139.4ºC
FEMA 3301 | D,L-METHIONINE
溶解度 1 M HCl: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless
颜色与性状 白色片状结晶或粉末
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidising agents.
溶解性 溶于水、稀酸和稀碱,极微溶于95%的乙醇,不溶于乙醚
敏感性 对光敏感
酸度系数(pKa) 2.13(at 25℃)
光学活性 [α]/D, c = 5 in 5 M HCl (inactive)
密度 1.34
计算特性
精确分子量 149.05113
氢键供体数量 2
氢键受体数量 4
可旋转化学键数量 4
同位素质量 149.05104977 g/mol
重原子数量 9
复杂度 97
同位素原子数量 0
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 1
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
共价键单元数量 1
疏水参数计算参考值(XlogP) -1.9
互变异构体数量
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 88.6
分子量 149.21
国际标准相关数据
EINECS 9241
海关数据
海关编码 29304090
生产方法和用途
用途

一,商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一,是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸,对动物的新陈代谢有很强的调节作用,广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医药方面,可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分,还可用于合成药用维生素,利用其抗脂肪肝的作用,可用于生产保肝制剂;在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量最大,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。

二,用作饲料的营养强化剂,可以弥补氨基酸平衡。畜禽缺乏蛋氨酸,会引起发育不良、体重减轻、肝肾机能减弱、肌肉萎缩、皮毛变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值。一般添加量为0.05%~0.2%。

三,化妆品用作营养添加剂。食品中用作营养增补剂。还可用作强化饲料营养剂。在医药方面是氨基酸输液,复合氨基酸的主要组分之一。还可用作保肝制剂。

生产方法

一, 罗纳-普朗克工艺

二, 德固萨DL-蛋氨酸工艺原料消耗定额:丙烯醛480kg/t、甲硫醇400kg/t、氰化钠420kg/t。

(1)以丙烯醛和甲硫醇为原料,反应生成甲硫基丙醛。产物甲硫基丙醛再与氰化钠反应生成海因。
(2)海因在****存在下水解生成蛋氨酸钠。
(3)蛋氨酸钠用硫酸中和生成DL-蛋氨酸。
相关文献
专业数据库参考
PubChemId 876
参考资料
Reaxys RN 636185
Beilstein 636185
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