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蒜氨酸 | 556-27-4

蒜氨酸
Alliin
556-27-4
C6H11NO3S
177.2214
如需查看该化合物的详细结构式,mol文件,smile,InChi 请点击:蒜氨酸结构式
蒜氨酸MSDS
15558642
蒜氨酸价格
简介
Alliin,一种从大蒜中提取的,有口服活性亚砜化合物,具有降血糖、抗氧化和抗炎活性。
名称和标识符
MDL MFCD28978375
InChIKey XUHLIQGRKRUKPH-UHFFFAOYSA-N
Inchi 1S/C6H11NO3S/c1-2-3-11(10)4-5(7)6(8)9/h2,5H,1,3-4,7H2,(H,8,9)
SMILES S(C([H])([H])C([H])=C([H])[H])(C([H])([H])C([H])(C(=O)O[H])N([H])[H])=O
别名信息
- 中文别名 -
  • 蒜氨酸
  • (S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸
  • (+)-L-脯氨酸蒜氨酸
  • (+)-L-蒜氨酸
  • (+)-蒜氨酸
  • 4-乙基-1-萘甲酸
  • 蒜氨酸 USP标准品
  • 蒜氨酸 标准品
  • 蒜碱(AS)
  • 蒜碱(P)
  • 蒜酶
  • 蒜氨酸,蒜碱
  • 蒜碱
- 英文别名 -
  • (S)-3-(Allylsulphinyl)-L-alanine
  • (2R)-2-Amino-3-[(S)-prop-2-enylsulfinyl]propanoic acid
  • (+)-Alliin
  • (+)-L-Alliin
  • ALLIIN(AS) PrintBack
  • ALLIIN(P) PrintBack
  • L-Cysteine,S-2-propen-1-yl-, S-oxide, [S(S)]-
  • (+/-)-S-2-propenyl-L-cysteine sulfoxide
  • (S)-3-(Allylsulphiny
  • Alliin
  • ALLIIN(P)
  • Einecs 209-118-9
  • L-(+)-S-2-(propenyl)cysteine sulfoxide
  • (S)-S-Allyl-L-cysteine sulfoxide
  • (S)-L-3-(Allylsulfinyl)alanine
  • 2-Amino-3-[(S)-prop-2-enylsulfinyl]propanoic acid
  • 2-amino-3-prop-2-enylsulfinylpropanoic acid
  • (R)C(S)S-Alliin
  • Alanine, 3-(2-propen-1-ylsulfinyl)-
  • (+/-)-Alliin
  • S-Allyl-L-cysteine sulfoxide
  • S-Allylcysteine sulfoxide
  • S-(2-Propenyl)cysteine sulfoxide
  • alliumn
  • Alanine, 3-(2-propenylsulfinyl)-
  • Alanine, 3-(allylsulfinyl)-
  • VA10214
  • 2-Amino-3-(allylsulfinyl)propanoic acid
  • Alliin
  • 3-(2-Propenylsulfinyl)-L-Alanin
  • 2-amino-3-prop-2-enylsulinylpropanoic acid
  • 2-amino-3-(prop
  • Q57741566
  • Q57741566
  • L-ALANINE, 3-((S)-2-PROPENYLSULFINYL)-
  • L-ALANINE, 3-((S)-2-PROPENYLSULFINYL)-
  • S-Allyl-L-cysteine-S-oxide
  • S-Allyl-L-cysteine-S-oxide
  • ALLIIN [WHO-DD]
  • ALLIIN [WHO-DD]
  • ALLIIN [MI]
  • ALLIIN [MI]
  • CCG-266407
  • CCG-266407
  • CHEBI:2596
  • CHEBI:2596
  • AC-34724
  • AC-34724
  • L-Cysteine, S-2-propen-1-yl-, S-oxide, (S(S))-
  • L-Cysteine, S-2-propen-1-yl-, S-oxide, (S(S))-
  • UNII-7I4L2D0E9G
  • UNII-7I4L2D0E9G
  • (2R)-2-AMINO-3-((S)-PROP-2-ENYLSULFINYL)PROPANOIC ACID
  • (2R)-2-AMINO-3-((S)-PROP-2-ENYLSULFINYL)PROPANOIC ACID
  • 3-[(S)-prop-2-ene-1-sulfinyl]-L-alanine
  • 3-[(S)-prop-2-ene-1-sulfinyl]-L-alanine
  • 3-((S)-prop-2-ene-1-sulfinyl)-L-alanine
  • 3-((S)-prop-2-ene-1-sulfinyl)-L-alanine
  • AT24294
  • AT24294
  • ALLIIN (CONSTITUENT OF GARLIC) [DSC]
  • ALLIIN (CONSTITUENT OF GARLIC) [DSC]
  • AKOS027384371
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  • ALANINE, 3-(ALLYLSULFINYL)-, (S)-L-
  • ALANINE, 3-(ALLYLSULFINYL)-, (S)-L-
  • EINECS 209-118-9
  • EINECS 209-118-9
  • 3-(Allylsulfinyl)alanine
  • 3-(Allylsulfinyl)alanine
  • HY-N0661
  • HY-N0661
  • CS-0009698
  • CS-0009698
  • 7I4L2D0E9G
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  • ALLIIN (CONSTITUENT OF GARLIC)
  • ALLIIN (CONSTITUENT OF GARLIC)
  • 556-27-4
  • 556-27-4
  • (S)-3-(2-Propenylsulfinyl)-L-alanine
  • (S)-3-(2-Propenylsulfinyl)-L-alanine
  • NS00094432
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  • 3-(Allylsulfinyl)alanin
  • 3-(Allylsulfinyl)alanin
  • SCHEMBL15043062
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  • DTXSID801020639
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  • s9397
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  • S-Allyl-L-cystein-S-oxide
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  • S-Allyl-L-cysteine-(+)-sulfoxide
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  • ALLIIN [USP-RS]
  • ALLIIN [USP-RS]
  • ALLIIN (USP-RS)
  • ALLIIN (USP-RS)
  • CHEMBL2048655
  • CHEMBL2048655
  • 3-[(S)-2-propenylsulfinyl]-L-alanine
  • (2R)-3-[(S)-allylsulfinyl]-2-amino-propanoic acid
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  • L-Alanine, 3-(2-propenylsulfinyl)-, (S)-
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  • (S)-allyl-L-cystein-S-oxide
  • L-Alanine, 3-(2-propenylsulfinyl)-, (S)-
  • FEMA NO. 4883
  • (S)-allyl-L-cystein-S-oxide
  • SCHEMBL9927486
  • FEMA NO. 4883
  • (2S)-2-Amino-3-prop-2-enylsulfinylpropanoic acid
  • SCHEMBL9927486
  • 1195577-61-7
  • (2S)-2-Amino-3-prop-2-enylsulfinylpropanoic acid
  • A830729
  • 1195577-61-7
  • MFCD00151977
  • A830729
  • (2S)-2-amino-3-(prop-2-ene-1-sulfinyl)propanoic acid
  • MFCD00151977
  • MFCD28978375
  • (2S)-2-amino-3-(prop-2-ene-1-sulfinyl)propanoic acid
  • (2S)-3-(allylsulfinyl)-2-aminopropanoic acid
  • MFCD28978375
  • ACSO
  • (2S)-3-(allylsulfinyl)-2-aminopropanoic acid
  • (2S)-3-(allylsulfinyl)-2-aminopropanoicacid
  • ACSO
  • ()-Alliin
  • (2S)-3-(allylsulfinyl)-2-aminopropanoicacid
  • F17717
  • ()-Alliin
  • (+/-)-L-Alliin
  • F17717
  • S-Allyl-D-cysteine Sulfoxide
  • (+/-)-L-Alliin
  • S-Allyl-D-cysteine Sulfoxide
  • alliin
  • alliin
  • S-allyl-L-cysteine sulfoxide
  • S-allyl-L-cysteine sulfoxide
  • Alliin
  • (R)C(S)S-form
  • Alliin
  • (R)C(S)S-form
物化性质
实验特性
LogP 0.89900
PSA 99.60000
Merck 13,259
折射率 1.5500 (estimate)
沸点 416.1℃ at 760 mmHg
熔点 164-166° (effervescence)
闪点 205.5±28.7 °C
溶解度 1e+006 mg/L @ 25 °C (est)
颜色与性状 Powder
敏感性 对光敏感
比旋光度 D20 +63.5° (c = 2)
密度 1.205 (estimate)
计算特性
精确分子量 177.04600
氢键供体数量 2
氢键受体数量 5
可旋转化学键数量 5
同位素质量 177.04596439 g/mol
重原子数量 11
复杂度 181
同位素原子数量 0
确定原子立构中心数量 1
不确定原子立构中心数量 1
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
共价键单元数量 1
疏水参数计算参考值(XlogP) -3.5
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 99.6
分子量 177.22
国际标准相关数据
EINECS 209-118-9
海关数据
海关编码 2942000000
海关数据

中国海关编码:

2942000000
相关文献
专业数据库参考
PubChemId 15558642
化合物详情(旧版)

SMILES

C=CCS(=O)C[C@@H](N)C(O)=O

扩展阅读
蒜氨酸; 蒜碱 http://www.biopurify.cn/Phytochemicals/Alliin.html
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