找化学品上960化工网!
960化工网

氢化油 | 555-43-1

氢化油
Tristearin
555-43-1
C57H110O6
891.479700000001
如需查看该化合物的详细结构式,mol文件,smile,InChi 请点击:氢化油结构式
氢化油MSDS
24900252
氢化油价格
简介
氢化油,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷纷限制,但中国却在大规模、无限制地使用。
名称和标识符
MDL MFCD00036230
InChIKey DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N
Inchi InChI=1S/C57H110O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h54H,4-53H2,1-3H3
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
别名信息
- 中文别名 -
  • 氢化油
  • 1,2,3-十八酸丙三酯
  • 甘油三硬脂酸酯
  • 三(十八酸)甘油酯
  • 三硬脂精
  • 三脂蜡酸甘油酯
  • 硬化油
  • 三硬脂酸甘油脂(标准品)
  • 三十八酸甘油酯
  • 甘油三(十八酸)酯
  • 硬脂
  • 三硬脂酸甘油酯
  • 三硬酯酸甘油酯
  • Tristearin 三硬脂酸甘油酯
  • 工业硬化油
  • 过氧化氢异丙苯
  • 甲基炔丙基醚
  • 氢化油,三硬脂酸甘油酯
  • 三硬脂酸甘油脂
  • 三硬脂酸甘油酯 EP标准品
  • 三硬脂酸甘油酯(氢化油)
  • 三硬脂酸甘油酯,CP
  • 三硬脂酸甘油酯标准品
  • 氢化油(粉末和片状)
  • 甘油三硬脂酸酯GTS,Glycerol tristearate
  • 三十八酸甘油酯,三硬脂精,甘油三硬脂酸酯
  • 三硬脂酸甘油酯,Glycerol tristearate,SU
  • 硬化牛油
- 英文别名 -
  • Propane-1,2,3-triyl tristearate
  • 1,2,3-TRIOCTADECANOYLGLYCEROL
  • 1,2,3-TRIOCTADECANOYL-RAC-GLYCEROL
  • BATH WAX
  • GLYCEROL TRIOCTADECANOATE
  • GLYCEROL TRISTEARATE
  • GLYCERYL TRISTEARATE
  • STEARIN
  • TRIGLYCERYL STEARATE
  • TRIOCTADECANOIN
  • TRISTEARIN (C18:0)
  • 2,3-Bis(stearoyloxy)propyl stearate
  • Dynasan 118
  • glycowaxs932
  • hardenedoil
  • hydrogenatedoil
  • Kemester 5500
  • Kemester 6000
  • Kemester GMS (powd.)
  • Tristearin
  • Glycerin tristearate
  • 2,3-di(octadecanoyloxy)propyl octadecanoate
  • Tristearin(Technical)
  • COSMESTIC GRADE
  • GLYCEROL TRISTEARATE, FOOD &amp
  • 1,2,3-Propanetriyl trioctadecanoate
  • GTS
  • Hydrogenated tallow
  • Hardened tallow
  • 18:0
  • 三硬脂酸甘油酯
  • TG(18:0/18:0/18:0)
  • Glycerol Tristearate
物化性质
实验特性
LogP 18.76910
PSA 78.90000
Merck 9756
折射率 nD80 1.4385
沸点 260 °C
熔点 66.0 to 74.0 deg-C
闪点 327 °C
颜色与性状 为无色结晶或粉末。无臭,有甜味。
溶解性 能溶于热醇、氯仿、苯及二硫化碳,不溶于水、石油醚、乙醚及凉醇。
密度 d480 0.862
计算特性
精确分子量 890.83000
氢键供体数量 0
氢键受体数量 6
可旋转化学键数量 56
同位素质量 890.83
重原子数量 63
复杂度 886
同位素原子数量 0
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 0
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
共价键单元数量 1
疏水参数计算参考值(XlogP) 25.2
互变异构体数量
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 78.9A^2
国际标准相关数据
EINECS 209-097-6
海关数据
海关编码 2915709000
海关数据

中国海关编码:

2915709000

概述:

2915709000. 棕榈酸及其盐和酯、硬脂酸盐、酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途, 硬脂酸和软脂酸的含量

Summary:

2915709000. palmitic acid and its salts and esters. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0%

生产方法和用途
方法
由甘油和硬脂酸在适当催化剂存在下酯化而成。
用途
主要用于食品、肥皂、硬脂酸等
用于有机合成,也用作肥皂的原料及粘合剂
成型剂;上光剂;涂层剂。结晶催化剂。
用于有机合成,金属磨光,制造防水纸、接合剂等。
生产方法 由甘油和硬脂酸在适当催化剂存在下酯化而成。
相关文献
专业数据库参考
PubChemId 24900252
参考资料
Reaxys RN 1718456
Beilstein 1718456
化合物详情(旧版)

氢化油物理化学性质

熔 点:71-73℃
沸 点:260 °C
折 射 率:1.4477 (25 C)
闪 光 点:327 °C
密 度:0.909 g/cm3
储存条件:20°C
外观性状 无色结晶或粉末。无臭。略有甜味 
溶解性 溶于热乙醇、氯仿、苯及二硫化碳,不溶于水、石油醚和乙醚。 

氢化油的用途

【用途一】主要用于食品、肥皂、硬脂酸等
【用途二】用于有机合成,也用作肥皂的原料及粘合剂
【用途三】成型剂;上光剂;涂层剂。结晶催化剂。
【用途四】用于有机合成,金属磨光,制造防水纸、接合剂等。

氢化油生产方法

由甘油和硬脂酸在适当催化剂存在下酯化而成。  

氢化油安全说明书(MSDS)

急救措施
【食入】如果受害人是清醒和警觉,给2-4 cupfuls,牛奶或水。不要给吃任何东西,处于昏迷状态的人。获得医疗救助。
【吸入】立即从现场至空气新鲜。如果出现咳嗽或其他症状寻求医疗救护。
【皮肤】如果刺激加剧或持续,寻求医疗救护。用大量的肥皂和水冲洗皮肤。
【眼睛】用大量的水冲洗至少15分钟,冲洗眼睛,并不时提起上下眼睑。获得医疗救助。
处理
【处理】操作后彻底清洗。有足够的通风条件下使用。减少灰尘生成和堆积。避免与眼睛,皮肤和衣物接触。保持容器密闭。避免食入和吸入。
危害辨识
【吸入】可能引起呼吸道刺激症状。这种物质的毒理学性质没有得到充分的调查。
【皮肤】可能引起皮肤过敏。
【眼睛】可能会刺激眼睛。
【食入】可能引起消化道的刺激。这种物质的毒理学性质没有得到充分的调查。
曝光控制/个人防护
【个人防护】眼睛:佩戴合适的防护眼镜或化学安全护目镜,OSHA的眼睛和面部防护条例29 CFR 1910.133或欧洲标准EN166。皮肤:穿戴适当的防护手套,以防止皮肤接触。服装:穿适当的防护服以防止皮肤接触。
【呼吸器】按照OSHA呼吸器条例29CFR 1910.134或欧洲标准EN 149。请务必使用一个NIOSH或欧洲标准EN 149批准的呼吸器必要时。
【暴露的影响】可能引起的呼吸道,皮肤和眼睛的刺激。
消防措施
【闪点】299
【灭火】在压力需佩戴自给式呼吸器设备,MSHA / NIOSH(或同等学历),和全身防护服。灭火剂:使用最合适的灭火剂。
意外泄漏处理措施
【小泄漏/泄露】扫除或吸收的材料,然后到合适的清洁,干燥,密闭的容器中处理。避免产生尘土飞扬的条件。
稳定性和反应性
【稳定性】稳定在正常的温度和压力。
【不相容性】
强氧化剂。
【分解】一氧化碳,二氧化碳。

氢化油储运特性 

【贮藏】储存在密闭的容器中。储存于阴凉,干燥,通风良好的地方远离不相容物质。

氢化油计算化学数据

分子量:891.4797 [g/mol]
分子式:C57H110O6
疏水参数计算参考值(XlogP):25.2
氢键供体数量:0
氢键受体数量:6
可旋转化学键数量:56
准确质量:890.830241
同位素质量:890.830241
拓扑分子极性表面积(TPSA):78.9
重原子数量:63
形式电荷:0
复杂度:886
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:0
不确定原子立构中心数量:0
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:1

 

产品用途
用于有机合成,也用作肥皂的原料及粘合剂
氢化油推荐生产厂家
960化工网为您提供氢化油专业化合物百科信息,包括中文名,英文名,分子式,分子量,以及该化合物的CasNo.:555-43-1,和相关理化性质;并提供了优质生产厂家信息包括厂家名称和联系方式等;| WAP 版:555-43-1
平台客服 平台客服

平台在线客服