| Inchi | 1S/C6H12O7.Na/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1/t2-,3-,4+,5-;/m1./s1 |
| InChIKey | UPMFZISCCZSDND-JJKGCWMISA-M |
| SMILES | [Na+].O([H])[C@]([H])([C@@]([H])(C([H])([H])O[H])O[H])[C@@]([H])([C@]([H])(C(=O)[O-])O[H])O[H] |
| BRN | 3919651 |
| 精确分子量 | 218.04000 |
| 同位素质量 | 218.04 |
| 同位素原子数量 | 0 |
| 氢键供体数量 | 5 |
| 氢键受体数量 | 7 |
| 重原子数量 | 14 |
| 可旋转化学键数量 | 5 |
| 复杂度 | 176 |
| 共价键单元数量 | 2 |
| 确定原子立构中心数量 | 4 |
| 不确定原子立构中心数量 | 0 |
| 确定化学键立构中心数量 | 0 |
| 不确定化学键立构中心数量 | 0 |
| 表面电荷 | 0 |
| 拓扑分子极性表面积 | 141 |
| 颜色与性状 | 白色或淡黄色结晶粉末 |
| 密度 | 1.7630 |
| 熔点 | 206-209 ºC |
| 沸点 | 673.6°C at 760 mmHg |
| 闪点 | 375.2°C |
| PH值 | 7.0-8.0 (100g/l, H2O, 20℃) |
| 溶解度 | H2O: 0.1 g/mL, clear |
| 水溶性 | Very soluble in water; sparingly soluble in alcohol; insoluble in ether. |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| PSA | 141.28000 |
| LogP | -4.82780 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。 |
| Merck | 4456 |
| EINECS | 208-407-7 |
| 海关编码 | 2918160000 |
| 海关数据 |
中国海关编码：2918199090概述：HS: 2918199090. 其他含醇基但不含其他含氧基羧酸（包括其酸酐、酰卤化物、过氧化物和过氧酸及该税号的衍生物）. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0% 申报要素：品名, 成分含量, 用途 Summary：2918199090 other carboxylic acids with alcohol function but without other oxygen function, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:6.5%。General tariff:30.0% |
| 方法 | 将计量的葡萄糖酸钙加入反应釜中，在搅拌下加入硫酸水溶液。搅拌1h后静置过滤，滤渣为CaSO4，去除。滤液加入中和釜，加适量的Na2CO3水溶液中和。浓缩，过滤，干燥，检验合格包装得成品。 由葡萄糖发酵后用钠碱中和而得。 将计量的葡萄糖酸加入反应釜中，在搅拌下加入稍过量的Na2CO3水溶液中和，在50～60℃下搅拌2h。减压浓缩，冷却，结晶，过滤干燥得成品。 |
| 用途 | 食品添加剂、电镀络合剂、水质稳定剂、印染工业均色剂、钢铁表面处理剂等 用于制药工业 用作循环冷却水系统的缓蚀阻垢剂，用于电镀及金属清洗，也用于制药 营养增补剂，螯合剂，酵母食料。 在工业水处理中作阻垢缓蚀剂，与铝复配效果良好。 在镍铁合金电镀中作光亮剂。单独使用具有使镀液澄清，镀件表面光亮，结晶细致整平性好等优点，用量0.1～0.2g/L。 食品添加剂；电镀络合剂；水质稳定剂；印染工业均色剂；钢铁表面处理剂等。 |
| Reaxys RN | 3919651 |
| Beilstein | 3919651 |
葡萄糖酸钠物理化学性
熔点：206-209℃
溶解度 ：H2O: 0.1 g/mL, clear
性状：白色结晶颗粒或粉末，极易溶于水，略溶于酒精，不溶于乙醚。
毒性
ADI不作特殊规定(以葡萄糖酸计，FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§182．6757，2000)。
葡萄糖酸钠产品用途和应用领域
【用途一】食品添加剂、电镀络合剂、水质稳定剂、印染工业均色剂、钢铁表面处理剂等
【用途二】用于制药工业
【用途三】用作循环冷却水系统的缓蚀阻垢剂，用于电镀及金属清洗，也用于制药
【用途四】营养增补剂，螯合剂，酵母食料。
【用途五】在工业水处理中作阻垢缓蚀剂，与铝复配效果良好。
【用途六】在镍铁合金电镀中作光亮剂。单独使用具有使镀液澄清，镀件表面光亮，结晶细致整平性好等优点，用量0.1～0.2 g/L。
【用途七】食品添加剂；电镀络合剂；水质稳定剂；印染工业均色剂；钢铁表面处理剂等。
葡萄糖酸钠制备方法
【方法一】将计量的葡萄糖酸钙加入反应釜中，在搅拌下加入硫酸水溶液。搅拌1h后静置过滤，滤渣为CaSO4，去除。滤液加入中和釜，加适量的Na2CO3水溶液中和。浓缩，过滤，干燥，检验合格包装得成品。
【方法二】由葡萄糖发酵后用钠碱中和而得。
【方法三】将计量的葡萄糖酸加入反应釜中，在搅拌下加入稍过量的Na2CO3水溶液中和，在50～60 ℃下搅拌2 h。减压浓缩，冷却，结晶，过滤干燥得成品。
含量分析
精确称取试样约750mg，移入一干燥的200ml锥形烧瓶中，加冰醋酸75ml，在加热板上加热溶解后冷却，加喹哪啶红试液(TS-203)数滴，用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸溶液经10ml微量滴定管滴定至无色终点。每ml0.1mol/L高氯酸相当于葡萄糖酸钠(C6H11NaO7)21.81mg。
指标要求
含量 ≥98% ≥98% ≥98.5%
氯化物 —— ≤0.07% ≤0.05%
砷盐 ≤3P.P.M ≤3P.P.M ≤3P.P.M
铅盐 ≤10P.P.M ≤10P.P.M ≤0.001%
重金属 ≤20P.P.M ≤20P.P.M ≤0.002%
硫酸盐 —— ≤0.05% ≤0.05%
还原物 ≤0.5% ≤0.5% ≤0.5%
合成方法
工业上一般以含有葡萄糖的物质(例如谷物)为原料，采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氢氧化钠进行中和，即可得葡萄糖酸钠，也可采用电解法和氧化合成。我国大都采用化学氧化法-次溴氧化法生产合成。
根据所用发酵酶种类的不同，发酵法可分为两钟，一种是用Aspergillus Niger的酶，另一种酸，后一法则借助于葡萄糖脱氢形成内酯，然后使酯分解。
葡萄糖酸钠也可直接由葡萄糖发酵而得。此时，发酵基持的组成可为：葡萄糖250~350g/L，七水硫酸镁0.2~0.3g/L，磷酸氢二铵或尿素0.4~0.5g/L。 此基质须进行灭菌处理。发酵过程中，温度控制为30-32度，pH用30%~50%氢氧化钠的办法控制为5.5-6.5，发酵过程持续40~100h。然后，通过过滤和洗涤除去微生物，活性炭脱色，再过滤，浓缩结果或喷雾干燥而得成品。
葡萄糖酸钠上下游产品信息
【上游原料】氢氧化钠-->碳酸钠-->D-无水葡萄糖-->葡萄糖酸钙-->葡萄糖酸
【下游产品】葡萄糖酸钙-->葡萄糖酸铜-->葡萄糖酸锌-->葡萄糖酸锑钠
葡萄糖酸钠化学品安全说明书(MSDS)
急救措施
食入：不要催吐。如果受害人是有意识和警觉，给2-4 cupfuls的牛奶或水。不要给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。立即就医。
吸入：从接触到新鲜的空气立即删除。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。如呼吸困难，给输氧。寻求医疗救护。
皮肤：寻求医疗救护。立即冲洗皮肤用大量肥皂和水至少15分钟并脱去污染的衣服和鞋子。
眼睛：立即冲洗眼睛，用大量的水冲洗至少15分钟，偶尔提起上下眼睑。立即就医。
处理和储存
贮藏：存放在阴凉，干燥的地方。保持容器密封在不使用时。
处理：操作后彻底清洗。使用充分的通风。减少灰尘的产生和积累。避免与皮肤和眼睛接触。避免食入和吸入。
危害辨识返
食入：可能会造成消化道的刺激。
吸入：可能引起呼吸道刺激。
皮肤：可能会引起皮肤刺激。
眼睛：可能会刺激眼睛。
曝光控制/个人防护
个人防护：眼睛：如29 CFR 1910.133或欧洲标准EN166描述OSHA的眼睛和面部防护条例穿戴合适的防护眼镜或化学安全护目镜。皮肤：穿戴合适的手套，以防止皮肤接触。服装：穿戴适当的防护服以防止皮肤接触。
防毒面罩：按照29CFR 1910.134或欧洲标准EN 149中发现的OSHA呼吸器法规。始终使用NIOSH或欧洲标准EN 149认可的呼吸器必要时。
毒类：5
消防措施
灭火：在压力需求， MSHA / NIOSH （认可或同等学历） ，和全身防护服佩戴自给式呼吸器。发生火灾时，刺激性和剧毒气体，可以通过热分解或燃烧产生。从控制火灾或稀释水径流可能造成污染。灭火剂：使用代理最合适的灭火。在发生火灾时，使用雾状水，干粉，二氧化碳，或抗溶性泡沫。
泄漏处理方法
小泄漏/泄露：立即清理泄漏，利用适当的防护设备。扫起来，然后放到一个合适的处理容器。避免产生灰尘的条件。提供通风。
葡萄糖酸钠处理和存储
【贮藏方法】存放在阴凉，干燥的地方。保持容器关闭不使用的时候。
【处理】后，彻底冲洗。使用足够的通风。减少灰尘的产生和积累。避免接触皮肤和眼睛。避免食入和吸入。
