甜菊醇 | 471-80-7

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中文名称：甜菊醇
英文名称：(-)-Steviol
CAS No.：471-80-7 分子式：C₂₀H₃₀O₃ 分子量：318.4504
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MSDS：甜菊醇msds 价格行情：甜菊醇价格
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名称和标识符

InChIKey	QFVOYBUQQBFCRH-JBZGPDINSA-N
Inchi	1S/C20H30O3/c1-13-11-19-9-5-14-17(2,7-4-8-18(14,3)16(21)22)15(19)6-10-20(13,23)12-19/h14-15,23H,1,4-12H2,2-3H3,(H,21,22)/t14-,15-,17+,18+,19-,20?/m0/s1
SMILES	O([H])C12C(=C([H])[H])C([H])([H])[C@@]3(C([H])([H])C([H])([H])[C@]4([H])[C@@](C(=O)O[H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])[C@@]4(C([H])([H])[H])[C@]3([H])C([H])([H])C1([H])[H])C2([H])[H]

别名信息

- 中文别名 -

甜菊醇甜叶菊甙元甜菊糖总甙甜菊醇,甜叶菊甙元 STEVIOSIDE；甜菊醇低聚果糖标准品套装甜菊甜菊醇对照品甜菊糖标准品甜菊苷

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- 英文别名 -

Stevioside (14-alpha)-13-hydroxykaur-16-en-18-oicacid (14-alpha)-kaur-16-en-18-oicaci 13-hydroxy-kaur-16-en-18-oicaci HYDROXYDEHYDROSTEVIC ACID 13-HYDROXYKAUR-16-EN-18-OIC ACID STEVIOL 1H-2,10a-Ethanophenanthrene (4alpha)-13-Hydroxykaur-16-en-18-oic acid (4R)-13-Hydroxykaur-16-en-18-oic acid STEVIOL(P) PrintBack Steviol hydrate (4α)-13-Hydroxykaur-16-en-18-oic acid ent-13-Hydroxykauran-16-en-19-oic acid NSC 226902 (1S,4S,5R,9S,10R)-13-Hydroxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-ca

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物化性质

计算特性

精确分子量	318.21900
氢键供体数量	2
氢键受体数量	3
可旋转化学键数量	1
同位素质量	318.21949481 g/mol
重原子数量	23
复杂度	583
同位素原子数量	0
确定原子立构中心数量	6
不确定原子立构中心数量	0
确定化学键立构中心数量	0
不确定化学键立构中心数量	0
共价键单元数量	1
疏水参数计算参考值（XlogP）	3.8
拓扑分子极性表面积	57.5
分子量	318.4

实验特性

LogP	4.15500
PSA	57.53000
沸点	464.5℃ at 760 mmHg
熔点	215°
FEMA	2465
溶解度	DMSO: >10mg/mL
颜色与性状	Powder
比旋光度	D -94.7°

安全信息纠错

RTECS号	NZ8176000
WGK Germany	1
危险品运输编号	NONH for all modes of transport

化合物详情（旧版）

物理化学性质

储存条件 2-8°C
相对密度:1.17g/cm3

产品用途

应用领域

化学品安全说明书(MSDS)

储运特性

扩展阅读

甜菊醇 http://www.biopurify.cn/p-3673.html