MDL | MFCD00065391 |
---|---|
InChIKey | LJCNRYVRMXRIQR-OLXYHTOASA-L |
Inchi | 1S/C4H6O6.K.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2 |
SMILES | [C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)(C(=O)[O-])O.[K+].[Na+] |
LogP | -4.79200 |
---|---|
PSA | 120.72000 |
沸点 | 100 °C |
熔点 | 70~80℃ |
闪点 | 209.4°C |
浓度 | 1.5 M in H2O |
颜色与性状 | 无色斜方系晶体或白色晶体粉末。 |
PH值 | 7.0-8.5 (25℃, 1.5M in H2O) |
溶解性 | 溶于水,不溶于乙醇。 |
光学活性 | [α]20/D +22±1°, c = 1% in H2O |
密度 | 1.24 |
精确分子量 | 209.95400 |
---|---|
氢键供体数量 | 2 |
氢键受体数量 | 6 |
可旋转化学键数量 | 3 |
同位素质量 | 209.954 |
重原子数量 | 12 |
复杂度 | 123 |
同位素原子数量 | 0 |
确定原子立构中心数量 | 2 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
共价键单元数量 | 3 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | 无 |
互变异构体数量 | 无 |
表面电荷 | 0 |
拓扑分子极性表面积 | 121A^2 |
WGK Germany | - |
---|---|
安全术语 | S24/25 |
安全说明 | S45-S37/39-S26-S36/37/39 |
风险术语 | R35 |
危险品标志 | C |
危险品运输编号 | UN 1824 8/PG 2 |
储存条件 | 保持紧闭在阴凉的地方,紧闭密封的容器中。 |
危险类别码 | 35 |
EINECS | 206-156-8 |
---|
海关编码 | 2918130000 |
---|---|
海关数据 |
中国海关编码:2918130000概述:2918130000 酒石酸盐及酒石酸酯. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单) 最惠国关税:6.5% 普通关税:30.0% 申报要素:品名, 成分含量, 用途 监管条件:
A.入境货物通关单 检验检疫类别:
R.进口食品卫生监督检验 Summary:2918130000 salts and esters of tartaric acid。supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward)。VAT:17.0%。tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:6.5%。general tariff:30.0% |
PubChemId | 329769207 |
---|
酒石酸钾钠物理化学性质
外观性状:为白色结晶颗或无色透明
相对密度:1.79
熔点:70-80℃
溶解性:易溶于水,溶液呈微碱性
沸点:100 °C
密度:1.24
毒性
无毒。GRAS(FDA,§184.1804,2000)。
ADI 0~30mg/kg(FAO/WHO,2001)。
含量分析
按GT-2方法测定。每Ml 0.5mol/L硫酸相当于酒石酸钾钠(C4H4KNaO6?4H2O)70.56mg。
使用限量
FDA,§184.1804.(2000):以GMP为限。
概述
石酸钾钠(分子式KNaC4H4O6·4H2O)也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐,是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。它是无色至蓝白色正交晶系晶体,可溶于水,微溶于醇,味咸而凉,水溶液呈微碱性。比重1.79,PH值为6.8-8,熔点70-80°C,在热空气中稍有风化性。60°C开始失去部分结晶水,100°C时失去3个水分子,215°C时失去全部结晶水变成无水盐,酒石酸钾钠分D型和DL型两种,D型为无色透明结晶体,在水中的溶解度30℃时100 ml为138.3g。不溶于醇。具有络合性,能与铜、铁、铅、铬、锦等金属离子在碱性溶液中形成可溶性络合物。DL型为白色细粒结晶体,密度1.783g/cm3。熔点100℃。在热空气中有风化性,60℃失去部分结晶水,215℃失去全部结晶水。在水中的溶解度30℃时l00ml为117.62g不溶于醇。具有络合性。
两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热,加入一摩尔碳酸钠,趁热过滤,不溶物干燥结晶,即得到酒石酸钾钠。
可用作缓泻剂、食品添加剂、压电元件,也可作化学试剂,用于配制菲林试剂、双缩脲试剂以及作为制镜时的还原剂。
酒石酸钾钠产品用途
用途一:食品工业中用作焙粉,印刷业中用于制版、制镜
用途二:用于费林溶液、斑氏溶液的配制,还用作压电元件
用途三:在食品工业上作焙粉,印刷业上制版、制镜,热水瓶工业作还原剂
酒石酸钾钠生产方法
将原料酒石酸放入缸内,加入二倍量的水,用蒸汽加热煮沸后,在不断搅拌下,慢慢加入干态的碳酸钠中和,直至不产生气泡为止。这时溶液用石蕊试纸试验呈中性。趁热用布袋过滤。滤液应透明或接近透明。将滤液移入搪瓷桶内,加热蒸发浓至溶液浓度为38-42波美度,取出置于浅盘内(厚度以15-20厘米为宜),在室温下静置24小时即自然结晶。分出母液,取出结晶,用冷水洗涤一次(洗水与母液合并回收),即得酒石酸钾钠粗制品。将粗制品加适量水(1-2倍)加热溶解,加入活性炭脱色(活性炭加入量为样品量的5-15%)搅拌10分钟后,过滤(滤液用粗结晶的处理办法,进行再结晶,结晶体应无色透明)分出母液,洗涤后风干或在50℃下干燥即得成品。
参考质量指标
【 美国食品化学法典(III) 】
项 目 指 标
含量%≥ 99.0-102.0
碱度 合格
砷(以As计)%≤ 0.0003
重金属(以Pb计)%≤ 0.001
水分% 21-26
【企业标准 浙Q/HG079-81(电镀级) 】
项 目 指 标
酒石酸钾钠含量%≥ 98.0
氯化物(Cl)%≤ 0.005
重金属(以Pb计)%≤ 0.001
硫酸盐(SO4)%≤ 0.03
铁(Fe)%≤ 0.002
砷(以As计)%≤ 0.0002
水溶液反应 合格
水不溶物%≤ 0.01
酒石酸钾钠化学品安全说明书(MSDS)
急救措施
食入:就医。在左侧的头部朝下个别地方,如果个别昏迷或昏迷,不经口给予任何东西。联系医生,医疗机构,或中毒控制中心咨询是否要催吐。如果可能的话,不要留下个人的无人值守。
吸入:如果症状发展,个人移动远离风险,并到新鲜的空气。如果症状持续,应寻求医疗救护。如果呼吸困难,输氧。让患者保持温暖和安静的,及时就医。
皮肤:脱去被污染的衣服。用肥皂和水清洗接触部位。如果症状持续,应寻求医疗救护。洗后再穿衣服。
眼睛:如果症状发展,个人移动远离风险,并到新鲜的空气。冲洗眼睛,用清水轻轻按住眼皮分开。如果症状持续或有任何视觉困难,请立即就医。
处理和储存
贮藏:请在密闭的容器置于阴凉处密闭。
处理:空当这种材料的容器可能是危险的。空的容器中保留有产品残余物(蒸气,液体和/或固体) ,在数据表中给出的所有危害的预防措施必须得到遵守。
危害辨识返
食入:恶心,呕吐,腹痛,腹泻是常见的。缺血性结肠炎有报道在高危患者动脉粥样硬化疾病的接收泻药的程序性肠道准备。
曝光控制/个人防护
个人防护:符合OSHA规定的化学防溅护目镜建议,但是, OSHA规定还允许其他类型的安全眼镜。 Whre化学防护手套。为了避免重复或长时间接触皮肤,戴着防渗透的衣服和靴子。
防毒面罩:如果曝光过度已经确定或证明,一个NIOSH / MSHA共同认可的空气呼吸器,建议在没有适当的环境控制。 OSHA规定还允许在特定条件下的其他NIOSH / MSHA呼吸器。
毒类:-
消防措施
灭火:使用水雾灭火。没有必要特别的预防措施扑灭含有这类产品的火灾时, 。
泄漏处理方法
小泄漏/泄露:小量泄漏 - 清扫物质进行处置或回收。大量泄漏 - 收集并慢慢加入大量的水。
酒石酸钾钠储运特性
保持紧闭在阴凉的地方,紧闭密封的容器中。
酒石酸钾钠计算用化学数据
氢键供体数量:2
氢键受体数量:6
可旋转化学键数量:1
准确质量:209.954264
同位素质量:209.954264
拓扑分子极性表面积(TPSA):121
重原子数量:12
形式电荷:0
复杂度:123
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:2
不确定原子立构中心数量:0
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:3