MDL | MFCD00167605 |
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InChIKey | RWPGFSMJFRPDDP-UHFFFAOYSA-L |
Inchi | 1S/2K.H2O5S2/c;;1-6(2)7(3,4)5/h;;(H,1,2)(H,3,4,5)/q2*+1;/p-2 |
SMILES | [K+].[K+].S(=O)(=O)([O-])S(=O)[O-] |
LogP | 0.27220 |
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PSA | 124.92000 |
Merck | 7645 |
水溶性 | Soluble in water. Insoluble in ethanol. |
熔点 | 190°C(dec.)(lit.) |
溶解度 | H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless |
颜色与性状 | 单斜晶系无色片状结晶,有SO2臭气 |
PH值 | 2.5-4.5 (25℃, 0.1M in H2O) |
溶解性 | 易溶于水,水溶液呈酸性,微溶于乙醇,不溶于乙醚。 |
敏感性 | Air Sensitive |
最大波长(λmax) | 267(H2O)(lit.) |
密度 | 2.34 g/cm3 |
精确分子量 | 221.84600 |
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氢键供体数量 | 0 |
氢键受体数量 | 6 |
可旋转化学键数量 | 0 |
同位素质量 | 221.846128 |
重原子数量 | 9 |
复杂度 | 136 |
同位素原子数量 | 0 |
确定原子立构中心数量 | 0 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
共价键单元数量 | 3 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | 无 |
互变异构体数量 | 无 |
表面电荷 | 0 |
拓扑分子极性表面积 | 125 |
符号: | GHS07 |
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RTECS号 | TT4920000 |
WGK Germany | 1 |
安全说明 | S26; S36 |
风险术语 | R31 |
危险品标志 | Xi |
危险品运输编号 | NONH for all modes of transport |
危害声明 | H315,H319,H335 |
警示性声明 | P261,P305+P351+P338 |
提示语 | 危险 |
储存条件 | Store at +5°C to +30°C. |
危险类别码 | 31-41 |
信号词 | Warning |
TSCA | Yes |
FLUKA BRAND F CODES | 23 |
EINECS | 1427 |
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海关编码 | 28322000 |
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海关数据 | 中国海关编码:2832200000 |
用途 | 一、用作食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂。 二、该产品是我国允许使用的还原性漂白剂。对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用和更强烈的还原性。我国规定可用于蜜饯、饼干、糖果、葡萄糖、冰糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头等,最大使用量0.45g/kg;也可用于啤酒,最大使用量0.01g/kg。竹笋、蘑菇、蘑菇罐头、蜜饯、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以s02计)小于O.05g/k;食糖、饼干、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得超过0.2g/kg。 三、用作色谱分析试剂、显影剂、还原剂和细菌抑制剂 |
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生产方法 | 一、干法 在转炉内由碳酸氢钾或硫酸钾与SO2气体反应而得。 二、湿法 碳酸氢钾配制成相对密度1.45(45°Be)水溶液,在80℃下通入SO2气体,使溶液浓度达相对密度1.39~1.41(41~42°Be),此时溶液中含K2 S2 O5 60%~62%;将溶液冷却至20℃以下结晶,经离心分离并干燥而得成品。 脱水法将硫酸钾配制成35%~40%的水溶液,吸收硫磺燃烧产生的二氧化硫生成亚硫酸氢钾;经结晶、分离(母液回用)、干燥即得产品。O2+S→SO2[K2SO4] →KHSO3[-H2O] →K2S2O5 |
Reaxys RN | 14412766 |
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