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月桂酸甘油酯 | 142-18-7

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中文名称:月桂酸甘油酯
英文名称:2,3-Dihydroxypropyl dodecanoate
CAS No.:142-18-7 分子式:C15H30O4 分子量:274.3963
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名称和标识符
Inchi 1S/C15H30O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-15(18)19-13-14(17)12-16/h14,16-17H,2-13H2,1H3
InChIKey ARIWANIATODDMH-UHFFFAOYSA-N
SMILES O(C([H])([H])C([H])(C([H])([H])O[H])O[H])C(C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])[H])=O
别名信息
- 中文别名 -
月桂酸甘油酯 单月桂酸甘油酯 2,3-二羟基丙醇十二酸酯 Monolaurin 月桂酸甘油酯 甘油单月桂酸酯 GML 十二酸单甘油酯 玉米淀粉 月桂酸单甘油酯 月桂酸甘油酯 甘油单月桂酸酯 GML 月桂酸甘油酯(GML) 甘油单月桂酸酯GML,Glycerol monolaurate 甘油一月桂酸酯 广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等 十二酸-2,3-二羟基丙酯 α-单月桂酸甘油酯 甘油 1-单月桂酸酯 甘油一月桂酸 月桂酸甘油单酯 月桂酸甘油酯(GML) 月桂酸甘油酯 5G Α-单月桂酸甘油酯
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- 英文别名 -
2,3-Dihydroxypropyl dodecanoate GML Glycerolmonolaurate Monolaurin 1,2,3-Propanetriol 1-dodecanoate 1-Glyceryl laurate 1-Monolaurin Glycerin 1-monolaurate Glycerol 1-dodecanoate Glycerol 1-laurate Glycerol 1-monolaurate Glycerol α-dodecanoate Glycerol α-monolaurate Glyceryl laurate Glyceryl monododecanoate Glyceryl monolaurate Hodag GML Lauric acid 1-monoglyceride Lauric acid α-monoglyceride Laurin, 1-mono- α-Monolaurin 3-Dodecanoyloxy-1,2-propanediol Dodecanoic acid alpha-monoglyceride Glycerol 1-monododecanoate Glycerol alpha-monolaurate Lauric acid alpha-monoglyceride Lauricidin Luaricidin NSC 698570 alpha-Monolaurin Aldo MLD Kessco GML DODECANOIN Imwitor 312 DL-α-Laurin Glycerol α-Monolaurate lauricidin MONOLAURIN 1-Monolauroyl-rac-glycerol 1-Monododecanoylglycerol Glycerol monolaurate Dodecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester 2,3-Dihydroxypropyl laurate 1-Lauroyl-rac-glycerol (+-)-Glyceryl 1-monododecanoate Glucerol alpha-mo
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物化性质
 计算特性
精确分子量 274.2145
同位素原子数量 0
氢键供体数量 2
氢键受体数量 4
重原子数量 19
可旋转化学键数量 14
复杂度 206
共价键单元数量 1
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 1
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
疏水参数计算参考值(XlogP) 4.2
互变异构体数量
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 66.8
 实验特性
颜色与性状 奶油色膏状物
密度 0.997±0.06 g/cm3 (20 ºC 760 Torr),
熔点 60.0 to 66.0 deg-C
沸点 186°C/1mmHg(lit.)
折射率 1.4350 (estimate)
溶解度 Very 微溶 (0.2 g/L) (25 ºC),
PSA 66.76
溶解性 微溶于水,甘油,白矿油。溶于甲醇,乙醇,异丙醇。
安全信息 纠错
国际标准相关数据
EINECS 205-526-6
MDL MFCD00037815
参考资料
Reaxys RN 1726740
Beilstein 2(4)1096
化合物详情(旧版)

SMILES

CCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO


13401937299
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