化工网/ CAS号查询/ 抗坏血酸棕榈酸酯 | 137-66-6

抗坏血酸棕榈酸酯 | 137-66-6

抗坏血酸棕榈酸酯结构式图片|137-66-6结构式图片 查看抗坏血酸棕榈酸酯结构式大图
中文名称: 抗坏血酸棕榈酸酯
英文名称: Ascorbyl palmitate
CAS No.: 137-66-6 | 分子式: C22H38O7 | 分子量: 414.54
如需查看该化合物的详细结构式,mol文件,smile, InChi 请点击:抗坏血酸棕榈酸酯结构式
简介

       抗坏血酸棕榈酸酯(Ascorbyl palmitate)为 棕榈酸 L-抗坏血酸 等天然成分酯化而成,是一种高效的氧清除剂和增效剂,被世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂,是我国唯一可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。

名称和标识符

Inchi : 1S/C22H38O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18(25)28-21-19(26)22(27)29-20(21)17(24)16-23/h17,20,23-24,26H,2-16H2,1H3/t17-,20+/m0/s1

InChIKey : QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N

SMILES : OC([C@H](O1)[C@H](COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)O)=C(O)C1=O

别名信息
中文别名:
抗坏血酸棕榈酸酯 Vc-棕榈酸酯 L-抗坏血酸棕榈酸盐 L-抗坏血酸棕榈酸酯 6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸 抗坏血酸-6-棕榈酸酯 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic Acid; 6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸 L-抗坏血酸棕榈酸酯;L-Ascorbyl 6-palmitate L-抗坏血酰棕榈酸酯 Z-L-酪氨酸甲酯 抗坏血酸-6-棕榈酸盐 抗坏血酸-6-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯 抗坏血酸棕榈酸盐(L) 标准品 抗坏血酸棕榈酸酯 EP标准品 抗坏血酸棕榈酸酯;ASCORBIC ACID-6-PALMITATE(P) 抗坏血酸棕榈酸酯(RG) 抗坏血酸棕榈酸酯标准品 抗坏血酰棕榈酸酯 食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯 维生素C-棕榈酸酯 维生素C棕榈酸酯 USP标准品 维生素C棕榈酸酯 L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯 L-抗坏血酸棕榈酸酯标准品 VC棕榈酸酯 维生素C棕榈酸酯 异佛尔酮二胺 维C棕榈酸酯 生素C棕榈酸酯 抗坏血酸棕榈酸脂 L一抗坏血酸棕榈酸酯
展开
英文别名:
6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid L-Ascorbic acid 6-palmitate Vitamin C Palmitate L-Ascorbyl 6-Palmitate Ascorbyl palmitate (S)-2-((R)-3,4-Dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl)-2-hydroxyethyl palmitate 3-AMinoMethyl-3,5,5-triMethylcyclohexylaMine 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid,L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate Ascorbic acid 6-palmitate ascorbic palmitate ascorbyl palmit L-Ascorbic acid 6-hexadecanoate L-Ascorbyl palmitate L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate,E304 L-ascoryl palitate ondascora scorbic scorbicpalmitate NSC 402451 E304 ascorbyl quicifal cetylascorbate Ascorbyl palMi 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid L-Ascorbyl 6-palmitate ascorbicpalmitate
展开

物化性质
计算特性

精确分子量 : 414.26200

同位素质量 : 414.262

同位素原子数量 : 0

氢键供体数量 : 3

氢键受体数量 : 7

重原子数量 : 29

可旋转化学键数量 : 18

复杂度 : 515

共价键单元数量 : 1

确定原子立构中心数量 : 0

不确定原子立构中心数量 : 2

确定化学键立构中心数量 : 0

不确定化学键立构中心数量 : 0

疏水参数计算参考值(XlogP) : 6.1

互变异构体数量 : 8

表面电荷 : 0

拓扑分子极性表面积 : 113

实验特性

颜色与性状 : 白色或微带黄色粉末

密度 : 1.1500

熔点 : 113.0 to 117.0 deg-C

沸点 : 512.7°C at 760 mmHg

闪点 : 178.1ºC

折射率 : 22.5 ° (C=1, EtOH)

溶解度 : Slightly soluble in ethyl alcohol.

PSA : 113.29000

LogP : 4.62480

溶解性 : 1g溶于约4.5ml乙醇,极微溶于水和植物油

敏感性 : 对光敏感

光学活性 : [α]20/D +23±1°, c = 1% in ethanol

安全信息 纠错

信号词 : Warning

危害声明: H302-H315-H319-H332-H335

警示性声明: P261-P280-P305+P351+P338

危险品运输编号 : NONH for all modes of transport

WGK Germany: 1

危险类别码: R20/21/22; R36/37/38

安全说明: S26-S36

RTECS号 : CI7671040

危险品标志: Xn Xn

储存条件 : Powder -20°C 3 years   4°C 2 years In solvent -80°C 6 months   -20°C 1 month

风险术语 : R20/21/22

TSCA : Yes

国际标准相关数据

EINECS : 205-305-4

MDL : MFCD00005377

海关数据

中国海关编码:

2932190090

概述:

2932190090 其他结构上有非稠合呋喃环化合物. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:6.5% 普通关税:20.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途

Summary:

2932190090 other compounds containing an unfused furan ring (whether or not hydrogenated) in the structure VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:6.5% General tariff:20.0%

生产方法和用途

生产方法 :

一,将64g棕榈酸置于加热滴液漏斗中,使其处于熔融状态;将200mI。二氯亚砜装入烧瓶中,加热使其蒸气通过导管进入装有瓷环填料的反应柱,与从柱子上部滴加的棕榈酸反应,未反应的二氯亚砜通过反应柱上部的支管冷凝后回到烧瓶;棕榈酸滴加完毕后反应30min,常压蒸馏除去少量二氯亚砜,减压蒸馏收集150~152℃(2~3kPa)馏分无色透明液体58.6g,产率86%(按棕榈酸计)。

二,在烧瓶中加入26.5mL。二甲基甲酰胺,于0℃下通入HCl气体2g,然后加入9.69g结晶抗坏血酸和13.3mL。二氯甲烷,此时反应液澄清;在0℃下慢慢滴15.2mL,棕榈酰氯,滴加完毕后反应18h,再升温至20℃反应30min。将反应物加入到100mL。乙酸乙酯和200mL。水中搅拌洗涤2h,抽滤后用水(50mL×3)洗涤3次,50℃下真空干燥18h,得白色粉末17.5g,产率84.3%。

三,由棕榈酸与L-抗坏血酸酯化而得。

用途 :

一,抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。

二,作抗氧化剂,可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氢化植物油,最大使用量为0.2g/kg;也可用于婴儿配方食品,最大使用量为0.01g/kg(以油脂中抗坏血酸计)。此外,也作为食品营养强化剂(用量参考维生素C)。

三,刺激胶原蛋白的合成,明显增加皮肤弹性,体内抗氧化剂及体外抗氧化剂

四,食品添加剂。主要作为营养强化剂和抗氧保鲜剂,广泛用于食品饮料等领域

五,抗坏血酸棕榈酸酯主要作为抗氧化剂,广泛用于食品、医药等领域

六,用作染料、农药和医药中间体等

主要应用 : 食品添加剂。主要作为营养强化剂和抗氧保鲜剂,广泛用于食品饮料等领域

参考资料

Reaxys RN : 96551

Beilstein : 96552

推荐厂家
生产厂家 手机 邮箱(email) 纯度规格 产品数 询盘 详情
江苏艾康生物医药研发有限公司    店铺   产品详情   13815205259 3004779232@qq.com
95%/ 98%/95%/ 98% 10.00g/25.00g/100.00g/500.00g
561373  询盘  详情
南京世洲生物有限公司    店铺   产品详情   18013869214 shishaoruipn@163.com
98%-99% 1mg-10g
17244  询盘  详情
上海贤鼎生物科技有限公司    店铺   产品详情   13401937299 joe@chem960.com
98%/98%/98%/98% 1g/1g/1g/25g
36103  询盘  详情
武汉东康源科技有限公司    店铺   产品详情   15377658509 2851686519@qq.com - 1561  询盘  详情
湖北恒硕化工有限公司    店铺   产品详情   13986271535 13986271535@163.com
99% 1公斤或25公斤或按客户要求包装。
295  询盘  详情
武汉大华伟业医药化工有限公司    店铺   产品详情   18702770802 2831250780@qq.com - 7375  询盘  详情
湖北津乐达化工有限公司    店铺   产品详情   18086008865/18086005767 /QQ:726361539 1517727943@qq.com
99% 25kg
14866  询盘  详情
赫澎生物上海科技有限公司    店铺   产品详情   18616545970 hepeng20160718@foxmail.com
99%/99%/99% 毫克级/克级/公斤级
158576  询盘  详情
赫澎生物上海科技有限公司    店铺   产品详情   18616545970 hepeng20160718@foxmail.com
99%/99%/99% 毫克级/克级/公斤级
158576  询盘  详情
赫澎生物上海科技有限公司    店铺   产品详情   18616545970 hepeng20160718@foxmail.com
99%/99%/99% 毫克级/克级/公斤级
158576  询盘  详情
询单电话:13815205259
QQ在线询单
抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家

4000-025-960

全国免费电话
周一至周五8:30-17:30

平台客服