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蔗糖八乙酸酯 | 126-14-7

蔗糖八乙酸酯
Sucrose octaacetate
126-14-7
C61H36F51N3O14
2003.8688
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87575676
蔗糖八乙酸酯价格
简介
Sucrose octaacetate 是蔗糖的乙酰化衍生物,具有强烈的苦味,可用作苦味替代品。Sucrose octaacetate 可用作食品添加剂,还可用作粘合剂和增塑剂。Sucrose octaacetate 还用于许多农药,杀虫剂和其他有毒产品中,以防止意外中毒。Sucrose octaacetate 也可用作软模板,以合成聚苯胺 (PANI) 纳米纤维。
名称和标识符
MDL MFCD00006623
InChIKey FXGQQUIVCXLFHQ-UHFFFAOYSA-N
Inchi 1S/C59H34F51N3O13.C2H2O/c60-36(61,39(66,67)42(72,73)45(78,79)48(84,85)51(90,91)54(96,97)57(102,103)104)8-1-4-11-123-29-17-22(35(116)126-14-7-28(114)21-15-24-31(26(16-21)112(119)120)32-25(33(24)115)19-23(111(117)118)20-27(32)113(121)122)18-30(124-12-5-2-9-37(62,63)40(68,69)43(74,75)46(80,81)49(86,87)52(92,93)55(98,99)58(105,106)107)34(29)125-13-6-3-10-38(64,65)41(70,71)44(76,77)47(82,83)50(88,89)53(94,95)56(100,101)59(108,109)110;1-2-3/h15-20H,1-14H2;1H2
SMILES FC(C(C(C(C(C(C(F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(C(C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])OC1C(=C([H])C(C(=O)OC([H])([H])C([H])([H])C(C2C([H])=C(C3=C(C=2[H])C(C2C([H])=C(C([H])=C(C3=2)[N+](=O)[O-])[N+](=O)[O-])=O)[N+](=O)[O-])=O)=C([H])C=1OC([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C(C(C(C(C(C(C(C(F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)OC([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C(C(C(C(C(C(C(C(F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)(F)F)F.O=C=C([H])[H]
BRN 0079290
别名信息
- 中文别名 -
  • 蔗糖八乙酸酯
  • 蔗糖八醋酸酯
  • 八乙酰蔗糖
  • 八-O-乙酰基-D-(+)-蔗糖
  • D(+)-蔗糖八乙酸酯
  • Octa-O-acetyl D-(+)-Sucrose 八-O-乙酰基-D-(+)-蔗糖
  • 硼酸氢铵四水合物
  • 药用蔗糖八乙酸酯
  • 蔗糖八乙酸酯 USP标准品
  • 蔗糖八乙酸酯,Sucrose octaacetate
  • 蔗糖八乙酸酯/苦味添加剂
  • Beta-D-呋喃果糖基-alpha-D-吡喃葡萄糖苷八乙酸酯
  • 八乙酸蔗糖酯
  • D-(+)-蔗糖八乙酸酯
  • 八乙酸蔗糖
  • 八-O-乙酰基-D-(+)-蔗糖,98%
  • 八醋酸蔗糖酯
  • 苦味剂厂家
- 英文别名 -
  • Sucrose octaacetate
  • Octa-O-acetylsucrose
  • D-(+)-Sucrose octaacetate
  • Octa-O-acetyl D-(+)-Sucrose
  • Octa-O-acetyl D-(+)-
  • Octa-O-acetyl D-(+)-Surcose
  • aacetate
  • D-(+)-Saccharose Octaacetate
  • D-SucroseOctoacetate
  • OCTAACETYLSUCROSE
  • Octa-O-acetyl D-(+)-Saccharose
  • octa-O-acetyl-sucrose
  • Soa
  • Sucrose OCLaacetate
  • Sucrose octa actate
  • sucrose octa-acetate
  • SUCROSE OCTACETATE
  • Sucrose,octaacetate (6CI,7CI,8CI)
  • a-D-Glucopyranoside, 1,3,4,6-tetra-O-acetyl-b-D-fructofuranosyl, tetraacetate (9CI)
  • 2,3,4,6,1',3',4',6'-Octa-O-acetylsucrose
  • NSC 1695
  • Saccharose octaacetate
  • FEMA 3038
  • Octaacetyl sucrose
  • FEMA No. 3038
  • Sucrose octaacetate [NF]
  • alpha-D-Glucopyranoside, 1,3,4,6-tetra-O-acetyl-beta-D-fructofuranosyl, tetraacetate
  • Sucrose octaacetate (NF)
  • 07V591057T
  • Sucrose octaacetate, 98%
  • 1,3,4,6-Tetra-O-acetyl-beta-D-fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside t
  • CID 91504006
  • OCTA-O-ACETYL D-(+)-SACCHAROSE
  • OCTA-O-ACETYL D-(+)-SUCROSE
  • SUCROSE OCTAACETATE 97+%
  • OCTAACETYL SUCROSE(SACCHAROSE OCTAACETATE)
  • D-SucroseOctoacetate,>99%
  • SUCROSEOCTAACETATE,NF
  • D-(+)-Sucrose Octaacetate
物化性质
实验特性
LogP -0.82920
PSA 238.09000
Merck 8881
折射率 60 ° (C=2, EtOH)
水溶性 微溶
沸点 250 ºC (1 mmHg)
熔点 85.0 to 89.0 deg-C
闪点 250 C at 1 mm Hg
FEMA 3038
溶解度 Chloroform (Slightly), Ethanol (Slightly), Methanol (Slightly)
颜色与性状 白色结晶粉末
溶解性 SLIGHTLY SOLUBLE
比旋光度 D25.4 +58.5° (c = 2.56 in abs alcohol)
密度 1.28
计算特性
精确分子量 678.20100
氢键供体数量 0
氢键受体数量 65
可旋转化学键数量 42
同位素质量 678.200729
重原子数量 129
复杂度 3740
同位素原子数量 0
确定原子立构中心数量 9
不确定原子立构中心数量 0
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
共价键单元数量 1
疏水参数计算参考值(XlogP) -0.9
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 243
分子量 2003.9g/mol
国际标准相关数据
EINECS 1695
海关数据
海关编码 2940000000
海关数据

中国海关编码:

2940000000
生产方法和用途
用途
用作酒精变化剂、苦味剂等
相关文献
专业数据库参考
PubChemId 87575676
参考资料
Reaxys RN 79290
Beilstein MFCD00006623
产品用途
用作纤维素酯和合成树脂的增塑剂、酒精的变性剂、纸张的浸渍剂,也用于配制胶粘剂和喷漆等。
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