MDL | MFCD00027003 |
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InChIKey | VHOMAPWVLKRQAZ-UHFFFAOYSA-N |
Inchi | 1S/C10H12O2/c1-2-10(11)12-8-9-6-4-3-5-7-9/h3-7H,2,8H2,1H3 |
SMILES | O(C(C([H])([H])C([H])([H])[H])=O)C([H])([H])C1C([H])=C([H])C([H])=C([H])C=1[H] |
BRN | 2046122 |
LogP | 2.13980 |
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PSA | 26.30000 |
折射率 | n20/D 1.496-1.50 n20/D 1.497(lit.) |
沸点 | 222°C |
熔点 | 221-223°C |
闪点 | 华氏:204.8 °F 摄氏:96 °C |
FEMA | 2150 |
颜色与性状 | 无色液体,有芳香气味,味甜。 |
溶解性 | 溶于醇和醚,不溶于水和甘油。 |
密度 | 1.03 g/mL at 25 °C(lit.) |
精确分子量 | 164.08400 |
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氢键供体数量 | 0 |
氢键受体数量 | 2 |
可旋转化学键数量 | 4 |
重原子数量 | 12 |
复杂度 | 137 |
同位素原子数量 | 0 |
确定原子立构中心数量 | 0 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
共价键单元数量 | 1 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | 2.4 |
互变异构体数量 | 无 |
表面电荷 | 0 |
拓扑分子极性表面积 | 26.3 |
RTECS号 | UA2537603 |
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WGK Germany | 2 |
安全术语 | S24/25 |
安全说明 | S24/25 |
危险品运输编号 | NONH for all modes of transport |
TSCA | Yes |
EINECS | 46100 |
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海关编码 | 2915509000 |
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海关数据 |
中国海关编码:2915509000概述:2915509000 丙酸盐和酯. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单) 最惠国关税:5.5% 普通关税:30.0% 申报要素:品名, 成分含量, 用途 监管条件:
A.入境货物通关单 检验检疫类别:
R.进口食品卫生监督检验 Summary:2915509000 propionic acid, its salts and esters。supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward)。VAT:17.0%。tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:5.5%。general tariff:30.0% |
方法 | 由氯化苄和丙酸钠加热酯化而成。 在浓硫酸催化下苯甲醇与丙酸进行酯化反应,酯化物经中和、洗涤、干燥后,减压蒸馏得产品。CH3CH2COOH+C6H5CH2OH[H2SO4]→CH3CH2COOCH2C6H5+H2O也可由氯化苄与丙酸钠反应而得成品。 由丙酸和苄醇直接酯化而得。酯化反应在浓硫酸存在下进行,反应后经中和、洗涤、干燥,再用蒸馏的方法得产品。原料消耗定额:苄醇(97%)800kg/t、丙酸(95%)1000kg/。也可用氯化苄与丙酸钠反应而得。 |
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用途 | 用于调制日用、皂用香精 常作为乙酸苄酯的修饰剂,共用于茉莉和玫瑰香精,使更清鲜,丙酸酯与乙酸酯配比一般是1:5。也作为新鲜花果香气,用于花香型、东方香型等。食用果香香精如苹果、生梨、香蕉、凤梨、葡萄、浆果中亦可用之。 丙酸苄酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制香蕉、杏、桃、苹果、菠萝、草莓、葡萄、樱桃等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为19~150mg/kg;糖果中19mg/kg;烘烤食品中17mg/kg;冷饮中5.8mg/kg;软饮料中4.1mg/kg。 GB 2760~96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、杏子、桃子、樱桃、树莓等型香精。 配制食品、烟、香皂、日用化妆香精,如素馨香精、果实香精等。 |
PubChemId | 87574684 |
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Reaxys RN | 2046122 |
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Beilstein | B151869 |
丙酸苄酯物理化学性质
【外观性状】无色液体。沸点220-222℃,相对密度1.034(20/20℃),折光率1.498。闪点100℃,溶于醇和醚,不溶于水和甘油。有花的甜香味。
【熔点 】221-223°C
【沸点 】222 °C(lit.)
【密度 】1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】2150
【折射率 】n20/D 1.497(lit.)
【闪点 】205 °F
【BRN 】2046122
含量分析
按酯含量测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)
毒性
ADI 5mg/kg(CE)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料4.1;冷饮5.8;糖果19;焙烤食品17;胶姆糖19~150;涂层40。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
丙酸苄酯产品用途
配制食品、烟、香皂、日用化妆香精,如素馨香精、果实香精等
丙酸苄酯应用领域
【用途一】用于调制日用、皂用香精
【用途二】常作为乙酸苄酯的修饰剂,共用于茉莉和玫瑰香精,使更清鲜,丙酸酯与乙酸酯配比一般是1:5。也作为新鲜花果香气,用于花香型、东方香型等。食用果香香精如苹果、生梨、香蕉、凤梨、葡萄、浆果中亦可用之。
【用途三】丙酸苄酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制香蕉、杏、桃、苹果、菠萝、草莓、葡萄、樱桃等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为19~150mg;糖果中19mg;烘烤食品中17mg;冷饮中5.8mg;软饮料中4.1mg。
【用途四】GB 2760~96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、杏子、桃子、樱桃、树莓等型香精。
【用途五】配制食品、烟、香皂、日用化妆香精,如素馨香精、果实香精等。
丙酸苄酯制备方法
【方法一】由氯化苄和丙酸钠加热酯化而成。
【方法二】在浓硫酸催化下苯甲醇与丙酸进行酯化反应,酯化物经中和、洗涤、干燥后,减压蒸馏得产品。
CH3CH2COOH+C6H5CH2OH[H2SO4]→CH3CH2COOCH2C6H5+H2O
也可由氯化苄与丙酸钠反应而得成品。
【方法三】由丙酸和苄醇直接酯化而得。酯化反应在浓硫酸存在下进行,反应后经中和、洗涤、干燥,再用蒸馏的方法得产品。原料消耗定额:苄醇(97%)800kg/t、丙酸(95%)1000kg/。也可用氯化苄与丙酸钠反应而得。
化学品安全说明书(MSDS)
储运特性