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甜菊醇-19-葡萄糖苷 | 1185737-16-9

甜菊醇-19-葡萄糖苷结构式图片|1185737-16-9结构式图片
中文名称:甜菊醇-19-葡萄糖苷
英文名称:Steviol-19-O-Glucoside
CAS No.:1185737-16-9 分子式:C26H40O8 分子量:480.59
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名称和标识符
Inchi 1S/C26H40O8/c1-14-11-25-9-5-16-23(2,17(25)6-10-26(14,32)13-25)7-4-8-24(16,3)22(31)34-21-20(30)19(29)18(28)15(12-27)33-21/h15-21,27-30,32H,1,4-13H2,2-3H3/t15-,16+,17+,18-,19+,20-,21+,23-,24-,25-,26+/m1/s1
InChIKey OQPOFZJZPYRNFF-CULFPKEHSA-N
SMILES [C@H]1([C@@H](O)[C@H](OC([C@]2([C@]3(CC[C@]45C[C@@](C(=C)C4)(O)CC[C@@]5([H])[C@]3(C)CCC2)[H])C)=O)O[C@H](CO)[C@H]1O)O
别名信息
- 中文别名 -
甜菊醇-19-葡萄糖苷
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- 英文别名 -
Steviol-19-O-Glucoside
+展开
物化性质
 计算特性
精确分子量 285.13247072 g/mol
同位素质量 285.13247072 g/mol
同位素原子数量 0
氢键供体数量 4
氢键受体数量 6
重原子数量 20
可旋转化学键数量 5
复杂度 425
共价键单元数量 1
确定原子立构中心数量 3
不确定原子立构中心数量 0
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
疏水参数计算参考值(XlogP) -1.9
拓扑分子极性表面积 125Ų
分子量 285.30
 实验特性
颜色与性状 Powder
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