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食品橙7标准品 | 1109-11-1

食品橙7标准品结构式图片|1109-11-1结构式图片
食品橙7标准品
Ethyl 8'-apo-β-caroten-8'-oate
1109-11-1
C32H44O2
460.69056
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名称和标识符
InChIKey GIRXTOSJOKKBHO-BQTUIHPCSA-N
Inchi InChI=1S/C32H44O2/c1-9-34-31(33)29(6)20-13-19-26(3)16-11-10-15-25(2)17-12-18-27(4)22-23-30-28(5)21-14-24-32(30,7)8/h10-13,15-20,22-23H,9,14,21,24H2,1-8H3/b11-10+,17-12+,19-13+,23-22+,25-15+,26-16+,27-18+,29-20+
SMILES CCOC(=O)/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)/C)/C
别名信息
- 中文别名 -
  • 8’-阿朴-β-ψ-胡萝卜酸乙酯
  • 8'-阿朴-β-ψ-胡萝卜酸乙酯
  • Fmoc-赖氨酸
  • Β-阿朴胡萝卜酸乙酯
  • β-阿朴胡萝卜酸乙酯标准品
  • 食品橙7
  • 食品橙7标准品
  • B-阿朴胡萝卜酸乙酯
  • 8'-阿扑-Β-4-胡萝卜酸乙酯
- 英文别名 -
  • 2,4,6,8,10,12,14,16-Heptadecaoctaenoicacid, 2,6,11,15-tetramethyl-17-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, ethylester, (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-
  • 2,4,6,8,10,12,14,16-Heptadecaoctaenoicacid, 2,6,11,15-tetramethyl-17-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, ethylester, (2E,4E
  • ethyl (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tetramethyl-17-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)heptadeca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaenoate
  • ETHYL Β-APO-8-CAROTENOATE (TRANS)
  • 8'-Apo-beta, psi-carotenoid acid, ethyl ester
  • beta-Apo-8'-carotenoic acid, ethyl ester
  • CI 40825
  • ethyl (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tetramethyl-17-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)heptadeca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaenoate
  • Ethyl 8'-apo-beta, psi-carotenoate
  • Ethyl 8'-apo-beta-caroten-8'-oate
  • Food orange 7
  • Carophyll
  • ethyl8’-apo-?
  • Einecs 214-173-7
  • Ethyl β-apo-8'-carotenoate
  • all-trans-Carophyll yellow
  • GIRXTOSJOKKBHO-BQTUIHPCSA-N
  • ethyl8’-apo-?caroten-8’-oate
  • Apocarotenoic Ester 20% S
  • Ethyl 8'-apo-b-caroten-8'-oate
物化性质
实验特性
LogP 9.08610
PSA 26.30000
折射率 1.545
沸点 589.5°Cat760mmHg
熔点 134-136 °C
闪点 338.3°C
颜色与性状 红色至紫红色晶体或结晶性粉末,工业制品为黄色至橙色油脂或有机溶剂溶液,性能稳定。
溶解性 不溶于水;极难溶于乙醇;难溶于植物油;溶于氯仿
密度 0.963
计算特性
精确分子量 460.334131
氢键供体数量 0
氢键受体数量 2
可旋转化学键数量 11
同位素质量 460.334131
重原子数量 34
复杂度 967
同位素原子数量 0
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 0
确定化学键立构中心数量 8
不确定化学键立构中心数量 0
共价键单元数量 1
疏水参数计算参考值(XlogP)
互变异构体数量
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 26.3
安全信息
储存条件 −20°C
生产方法和用途
用途 食用黄橙色色素
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