找化学品上960化工网!
960化工网

羟基香茅醛 | 107-75-5

羟基香茅醛
7-Hydroxycitronellal
107-75-5
C10H20O2
172.2646
如需查看该化合物的详细结构式,mol文件,smile,InChi 请点击:羟基香茅醛结构式
7888
羟基香茅醛价格
名称和标识符
MDL MFCD00014681
InChIKey WPFVBOQKRVRMJB-UHFFFAOYSA-N
Inchi 1S/C10H20O2/c1-9(6-8-11)5-4-7-10(2,3)12/h8-9,12H,4-7H2,1-3H3
SMILES O([H])C(C([H])([H])[H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])C([H])=O
BRN 1721290
别名信息
- 中文别名 -
  • 羟基香茅醛
  • 7-羟基-3,7-二甲基辛醛
  • 羟基香草醛
  • 丙酮醇甲酸酯
  • 羟基CITRONELLAL(AS)
  • 羟基香茅醛 标准品
  • 羟基香茅醛(3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal)
  • 3,7-二甲基-7-羟基辛醛
  • 7--3,7-二甲辛-1-醛
  • 7-羟基-3,7-二甲基-辛醛
  • 7-羟基香草醛
  • 羟基香草醛A
  • 羥香茅醛
  • 羥香草醛
  • 7-羟基香茅醛
  • 食品级羟基香茅醛
- 英文别名 -
  • 3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal
  • 7-Hydroxycitronellal
  • Hydroxycitronellal
  • Hydroxy-citronellal
  • 7-hydroxy-3,7-dimethyloctanal
  • 7-Hydroxy-3,7-dimethyloctanal,Citronellal hydrate
  • Hydroxycitronellal100µg
  • Citronellal hydrate
  • Fixol
  • Phixia
  • LAURINE
  • Hycelea
  • Cyclosia
  • Cyclalia
  • FEMA 2583
  • (S)-Laurinal
  • lilylaldehyde
  • Lilyl aldehyde
  • Muguet synthetic
  • Musuet synthetic
  • Muguettine principle
  • Musuettine principle
  • Octanal, 7-hydroxy-3,7-dimethyl-
  • Citronellal, hydroxy-
  • hydroxy citronellal
  • Oxydihydrocitronellal
  • 7-Hydroxy-3,7-dimethyloctan-1-al
  • FEMA No. 2583
  • 1-OCTANAL, 3,7-DIMETHYL-7-HYDROXY-
  • 3,7-dimethyl-7-hydroxyoctan-1-al
  • EINECS
  • 7-Hydroxy-3,7-dimethyloctanal
物化性质
实验特性
LogP 2.15270
PSA 37.30000
折射率 n20/D 1.447-1.450
n20/D 1.448(lit.)
沸点 257 °C(lit.)
闪点 104 ºC
FEMA 2583
颜色与性状 无色至淡黄色透明液体。具有百合花和铃兰花的香气。
溶解性 未确定
密度 0.92 g/mL at 20 °C(lit.)
计算特性
精确分子量 172.14600
氢键供体数量 1
氢键受体数量 2
可旋转化学键数量 6
重原子数量 12
复杂度 130
同位素原子数量 0
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 1
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
共价键单元数量 1
疏水参数计算参考值(XlogP) 1.6
互变异构体数量 2
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 37.3
国际标准相关数据
EINECS 406740
海关数据
海关编码 2912491000
海关数据

中国海关编码:

2912491000

概述:

2912491000. 醛醇. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

Summary:

2912491000. other aldehyde-alcohols. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0%

生产方法和用途
方法
将香茅醛与亚硫酸氢钠在冷却下反应,然后用14%~15%的盐酸溶液,在35℃下进行水合反应,并加入碳酸钠中和剩余的盐酸至物料中含酸量为0.5%~1%为止。先用少量甲苯萃取去除有机杂质,然后在水合物中添加甲苯和干燥的碳酸钠,以分解亚硫酸氢盐,生成的羟基香茅醛为甲苯所萃取。甲苯萃取液先回收甲苯,再减压蒸馏得产品羟基香茅醛。
将香茅醛与重亚硫酸盐的加成物在-20℃下溶于浓硫酸中成香茅醛硫酸酯,再在碳酸钠溶液中分解而得。在较低温度下,香茅醛与醋酐及醋酸钠作用而成乙酸香茅醛,然后水解并用稀碱液处理而得粗品,用酸式亚硫酸盐提纯。中国从爪哇型香茅油或柠檬桉叶油单离出的香茅醛经水合取代、精蒸(或蒸馏)而得。
由香茅醛在双键上加水制得。香茅醛的水合反应在无机酸存在下进行,但香茅醛在酸性介质中不稳定,需用亚硫酸氢钠、胺类、低级脂肪酸酐等保护醛基,在水合反应结束后,再在反应试剂作用下使醛基恢复。将香茅醛同亚硫酸氢钠作用生成亚硫酸氢盐化合物,然后再进行水合,是保护香茅醛醛基的最常用方法。随后用干燥的碳酸钠的甲苯中分解亚硫酸氢盐化合物,析出羟基香茅醛。香茅醛是由柠檬醛或含有柠檬醛的精油和产物经催化氢化获得的,将香茅醛与亚硫酸氢钠溶液进行水合作用。然后加入碳酸钠中和剩余的盐酸,至物料中酸含量为0.5-1%时,用甲苯萃取有机杂质。分出甲苯萃取物后,在水合产物中添加甲苯,加入干燥的碳酸钠分解羟基香茅醛的亚硫酸氢盐化合物,这时析出的醛就被甲苯萃取,取甲苯溶液回收甲苯,剩余物通过真空蒸馏提纯,得到产品羟香茅醛。
用途
用于配制水仙、铃兰、茉莉及风信子香型香精
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘、西瓜、樱桃等瓜果型香精,亦作定香剂和调香辅助剂用。
羟基香茅醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制樱桃、柑橘、西瓜等瓜果型食用香精。在口香糖中使用量为16mg/kg;冷饮中13mg/kg;烘烤食品畸10mg/kg;糖果中9.4mg/kg;软饮料中3.5mg/kg;布丁类中0.3mg/kg。
是一种多用途的香料,既可用于各种花香型,也用于许多非花型。用于铃兰、菩提花、百合花及与此同类香气的兔耳草花、紫丁香等型,能使香气细腻。在香水香精中用之,可赋花香头香。也可用香皂香精及橙花、白柠檬等香精。质量纯正的可适量用于食用香精,能赋花香,增厚增浓,使香味圆和。
该品稀释时具有类似菩提、铃兰和新鲜的青草香气,广泛用于铃兰、兰花、茉莉、紫丁香等香精中,在香水、香粉等化妆品香精中用量高达20%,是最有价值的香料之一。该品是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料,主要用于配制柑桔、西瓜、樱桃等瓜果型香精。由于该品易氧化,可添加抗氧剂3,6-二叔丁基-4-甲基苯酚作稳定。羟基香茅醛在碱性中不稳定,故在肥皂香精中使用其缩醛,例如二甲缩醛等,有时将羟基香茅醛与苄醇、苯乙醇以及香茅醇以半缩醛形式存放和使用。羟基香茅醛还用来制取其他香料,如1-氨基-7-羟基-3,7-二甲基辛烷和邻羟基香茅叉氨基苯甲酸甲酯。曾用含0.5%该品饲料喂大鼠两年,未发现任何异现象。
相关文献
专业数据库参考
PubChemId 7888
化合物详情(旧版)

羟基香茅醛物理化学性质

外观: 无色液体。
沸点:241℃,116℃(0.67kPa),103℃(6.7kPa)。
相对密度:0.9220(20/4)。
折光率:1.4478。
闪点:121℃。
溶解性:溶于6-7份乙醇中,
稳定性:在空气中易氧化,对酸;碱不太稳定,贮藏中有聚合倾向。 

羟基香茅醛产品用途

用于配制水仙、铃兰、茉莉及风信子香型香精,是一种多用途的香料,既可用于各种花香型,也用于许多非花型。用于铃兰、菩提花、百合花及与此同类香气的兔耳草花、紫丁香等型,能使香气细腻。在香水香精中用之,可赋花香头香。也可用香皂香精及橙花、白柠檬等香精。质量纯正的可适量用于食用香精,能赋花香,增厚增浓,使香味圆和。


羟基香茅醛生产方法

将香茅醛与重亚硫酸盐的加成物在-20℃下溶于浓硫酸中成香茅醛硫酸酯,再在碳酸钠溶液中分解而得。
在较低温度下,香茅醛与醋酐及醋酸钠作用而成乙酸香茅醛,然后水解并用稀碱液处理而得粗品,用酸式亚硫酸盐提纯。
中国从爪哇型香茅油或柠檬桉叶油单离出的香茅醛经水合取代、精蒸(或蒸馏)而得。
由香茅醛在双键上加水制得。香茅醛的水合反应在无机酸存在下进行,但香茅醛在酸性介质中不稳定,需用亚硫酸氢钠、胺类、低级脂肪酸酐等保护醛基,在水合反应结束后,再在反应试剂作用下使醛基恢复。将香茅醛同亚硫酸氢钠作用生成亚硫酸氢盐化合物,然后再进行水合,是保护香茅醛醛基的最常用方法。随后用干燥的碳酸钠的甲苯中分解亚硫酸氢盐化合物,析出羟基香茅醛。香茅醛是由柠檬醛或含有柠檬醛的精油和产物经催化氢化获得的,将香茅醛与亚硫酸氢钠溶液进行水合作用。然后加入碳酸钠中和剩余的盐酸,至物料中酸含量为0.5-1%时,用甲苯萃取有机杂质。分出甲苯萃取物后,在水合产物中添加甲苯,加入干燥的碳酸钠分解羟基香茅醛的亚硫酸氢盐化合物,这时析出的醛就被甲苯萃取,取甲苯溶液回收甲苯,剩余物通过真空蒸馏提纯,得到产品羟香茅醛。

羟基香茅醛推荐生产厂家
羟基香茅醛相关资讯
960化工网为您提供羟基香茅醛专业化合物百科信息,包括中文名,英文名,分子式,分子量,以及该化合物的CasNo.:107-75-5,和相关理化性质;并提供了优质生产厂家信息包括厂家名称和联系方式等;| WAP 版:107-75-5
平台客服 平台客服

平台在线客服