肉桂醇 | 104-54-1

肉桂醇性质

密度 1.044
熔点 31-35°C
沸点 258°C
折射率 1.5819
闪点 126°C
水溶性 1.8 g/L (20°C)

肉桂醇用途

【用途一】广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精，也用作定香剂
【用途二】GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于杏、桃、树莓、李等型香精。
【用途三】桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；糖果中17mg/kg；软饮料中8.8mg/kg；冷饮中8.7mg/kg；酒类5.0mg/kg。
【用途四】有温和、持久而舒适的香气，香味优雅，且有定香力，应用于化妆品、香精及香皂香精中。常与苯乙醛共用，是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。
【用途五】香料；定香剂；防腐剂；脱臭剂。

肉桂醇制备方法

【方法一】将含有桂酸桂酯的苏合香脂在等量的10%苛性钠溶液中皂化5h，得水解产物桂醇和桂酸再用乙醚提出桂醇并经减压蒸馏提纯而得。
溶桂醛于异丙醇中，用异丙醇铝催化，在70～80℃下进行分馏，还原馏出物即为粗品，再蒸去异丙醇和减压蒸馏、净化，即得纯品。
【方法二】桂醛还原法
在1份质量的苄醇中加入0.01份铝屑，加热至60℃反应放出氢气，温度升高至180℃，至停止放出氢气为止。苄醇铝溶液经冷却、过滤后加入到苄醇和桂醛的混合物(质量1：1)中。在0.0027MPa的条件下加热至沸，在80℃和回流比3～4下蒸出反应生成的苯甲醛，同时补加苄醇。直到蒸出理论量95%的苯甲醛后停止加料，并蒸出剩余的苄醇，然后蒸出肉桂醇粗品。再经减压精馏，收集117℃(7kPa)馏分，即为产品。
苏合香脂皂化法
桂醇以桂酸桂酯的形式天然存在于秘鲁香脂、安息香脂和苏合香脂中。将苏合香脂在10%的****溶液中加热皂化5h，再用乙醚萃取出水解产物桂醇，最后经减压蒸馏提纯而得成品。
【方法三】肉桂醇以酯的形式存于天然的苏合油、秘鲁香胶和肉桂油中，加入适量的10%苛性碱溶液，经加热即可制得。合成肉桂醇的方法较多。桂酸肉桂酯在碱性介质中皂化，可获得质量很好的肉桂醇；由肉桂醇醛经异丙烯基铝还原，能以73%的收率得到肉桂醇；当用苄醇铝还原肉桂醛时，会同时蒸出生成苯甲醛而获得肉桂醇，经减压蒸馏得到成品，用这种方法还原肉桂醛，不会触及侧链的双键。

肉桂醇安全说明书(MSDS)

急救措施 
【食入】寻求医疗援助。
【吸入】将患者移至新鲜空气。监测呼吸窘迫。如果咳嗽或呼吸困难的发展，评估呼吸道刺激症状，支气管炎或肺炎。输氧，需要辅助通气。治疗支气管beta2受体拮抗剂和皮质类固醇激素气雾剂。
【皮肤】脱去污染的衣着，用肥皂和水彻底清洗接触部位。如果刺激或疼痛感仍然存在，医生应检查区域。脱去所有被污染的衣物，同时避免污染。认真清洗所有暴露部位，用大量肥皂和水。患者的衣物可能含有残余的颗粒从曝光及衣物应被删除，并储存在密封的塑料袋中，以防止脱气。如果衣服是水洗，冷水热笏应该使用，因为会导致剩余邻氯苯亚甲基丙二腈（CS）气体蒸发。
【眼睛】用大量的温水冲洗眼睛暴露在至少15分钟。如果持续红肿，疼痛，肿胀，流泪，畏光，病人应被视为医疗保健设施。
处理和存储 
【贮藏】储存在一个标准的易燃液体仓库，房间或柜子。可能需要特殊的通风集装箱。分离氧化物质，酸和碱。防止损坏。请在氟硅玻璃或不锈钢制成的，在一个标准的可燃物质存储在或接近0℃的容器中。
【处理】后，彻底冲洗。脱去被污染的衣物，清洗后方可重新使用。使用足够的通风。转移物质时，接地和屏蔽容器。避免接触眼睛，皮肤和衣物。空容器中保留有产品残余物（液体和/或蒸汽），可能会有危险。保持容器密闭。避免接触高温，火花和火焰。避免食入和吸入。不要加压，切割，焊接，铜焊，焊焊，钻，磨，或暴露空容器热，火花或明火。
危害辨识 
【吸入】咳嗽，流鼻涕，打喷嚏，胸闷，喉痉挛发生后不久曝光，由于刺激性的影响。
【皮肤】刺激可能发生的所有身体表面的曝光已发生重大。痛苦的接触性皮炎，可能会持续好几个小时暴露后，到狼牙棒含辣椒素。大疱性皮炎的可能发展12三天后，接触到含有邻氯苯亚甲基丙二腈（CS）催泪弹。红斑，囊泡爆发，和荒芜的地区与哭泣招标红斑基地开发后暴露狼牙棒含有1-氯苯乙酮（CN）的。
【眼睛】发红，疼痛，视力模糊。
【食入】金属味道的舌头有烧灼感是常见的。恶心，呕吐是常见的偶尔发生。上腹不适，打嗝可能发生，如果吞咽了催泪弹。
【危害】蒸气与空气可形成爆炸性混合物。蒸气可能源点火和闪光灯。大多数蒸气比空气重。他们将沿地面传播，并收集在低处或密闭区（下水道，地下室，坦克）。蒸汽爆炸和毒物危害室内，室外或下水道。加热或参与火灾时可能爆炸性聚合。径流入下水道会产生着火或爆炸的危险。加热时，容器可能会爆炸。许多液体比水轻。
【UN（DOT）】2521
曝光控制/个人防护 
【个人防护】防护手套和防护服。安全护目镜，或眼睛防护结合呼吸防护。
【呼吸器】戴正压自给式呼吸器（SCBA）。
【曝光效果】搅拌和晕厥，都归因于恐慌，已有报道。
【毒类】1
消防措施 
【闪点】34
【自燃】310
【消防】不要灭火，除非流可以停止。使用大量水如雾。固体流的水可能是无效的。所有受影响的容器冷却大量的水。将水从尽可能远的距离。使用酒精泡沫，干粉或二氧化碳。保持运行水下水道和水源。
【上部地契。限制】16.8
【低地契。限制】2.5
【火灾隐患】高度易燃。
泄漏处理办法 
【小溢出/泄漏】远离火花，火焰和其它火源远。保持水源和下水道的材料。建造防护堤，包含流量必要的。试图阻止泄漏，如果无故人员危险。用喷水的方式击倒蒸气。使用风扇或鼓风机驱散蒸气。土地泄漏：挖一个坑，池塘，泻湖，面积含有液体或固体物质。堤防表面流土，砂袋，发泡聚氨酯，泡沫混凝土。粉煤灰，水泥粉，或商业吸附剂吸收散装液体。水上泄漏：使用的天然屏障或漏油控制繁荣，限制溢油旅游。取出被困吸入软管材料。
稳定性和反应性 
【不兼容的问题】与水反应，以形成丙酮和二氧化碳。矿物，或路易斯酸或碱胺的存在，将催化暴力聚合。
【稳定性】随手聚合地位。
【分解】双乙烯酮残留在罐拖车等待焚烧站在猛烈分解，一泻千里的圆顶盖，点燃。开始放热反应和分解在208 F（98℃）或更低，如果污染。
【燃烧产物】燃烧会产生刺激性，腐蚀性和/或有毒气体。