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肉桂酸乙酯 | 103-36-6

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中文名称:肉桂酸乙酯
英文名称:2-Propenoic acid, 3-phenyl-, ethyl ester
CAS No.:103-36-6 分子式:C11H12O2 分子量:176.2118
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MSDS:肉桂酸乙酯msds 价格行情:肉桂酸乙酯价格
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名称和标识符
Inchi 1S/C11H12O2/c1-2-13-11(12)9-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-9H,2H2,1H3
InChIKey KBEBGUQPQBELIU-UHFFFAOYSA-N
SMILES O(C(C([H])=C([H])C1C([H])=C([H])C([H])=C([H])C=1[H])=O)C([H])([H])C([H])([H])[H]
BRN 1238804
别名信息
- 中文别名 -
肉桂酸乙酯 桂酸乙酯 2-甲基-6-(三氟甲基)吡啶 Ethyl Cinnamate 肉桂酸乙酯 桂皮酸乙酯 肉桂酸乙酯, 反式 肉桂酸乙酯,Ethyl cinnamate 塔拉豆胶 3-苯基-2-丙烯酸乙酯 甲基磺酸乙酯 反-3-苯基丙烯酸乙酯 β-苯基丙烯酸乙酯 天然桂酸乙酯 苯丙烯酸乙酯 苯基丙烯酸乙酯 天然肉桂酸乙酯 Β-苯丙烯酸乙酯 3-苯基丙烯酸乙酯 肉桂酸乙酯湖北生产厂家
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- 英文别名 -
Ethyl cinnamate Cinnamic acid ethyl ester CINNAMIC ACID ETHYLESTER(AS) Ethyl Cinnamate Trans 3-phenylacrylic acid ethyl ester ethyl 3-phenyl-2-propenoate ethyl 3-phenylacrylate Ethyl ciamate ethyl dihydrocinnamate Ethyl Gui Ethyl Methyl sulfonate Ethyl trans-3-Phenylacrylate ETHYL TRANS-CINNAMATE Ethylcinnamat Ethylphenylacryate FEMA 2430 RARECHEM AL BI 0143 trans-3-Phenylacrylic Acid Ethyl Ester TRANS-ETHYLCINNAMATE Zimtsaeureethylester 3-Phenyl-2-propenoic acid ethyl ester NSC 6773 Ethyl 3-phenyl propenoate SeMaSORB 9827 肉桂酸乙酯 Ethyl 3-phenyl-2-propenoate Cinnamic Acid Ethyl Ester ETHYL CINNAMATE Ethyl 3-phenylprop-2-enoate (E)-ethyl cinnamate 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, ethyl ester 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, ethyl ester, (2Z)- Ethyl 3-Phenylpropenate DSSTox_CID_2520 DSSTox_RID_76607 DSSTox_GSID_22520 KSC176C2R KBEBGUQPQBELIU-UHFFFAOYSA-N Tox21_302638 TRA0170081 SY005492 AK150804 CAS
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物化性质
 计算特性
精确分子量 176.08400
同位素质量 176.084
同位素原子数量 0
氢键供体数量 0
氢键受体数量 2
重原子数量 13
可旋转化学键数量 4
复杂度 179
共价键单元数量 1
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 0
确定化学键立构中心数量 1
不确定化学键立构中心数量 0
疏水参数计算参考值(XlogP) 3
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 26.3
 实验特性
颜色与性状 Oil
密度 1.049 g/mL at 20 °C(lit.)
熔点 6-8 °C (lit.)
沸点 271 °C(lit.)
闪点 华氏:>230 °F
摄氏:>110 °C
折射率 n20/D 1.558(lit.)
水溶性 不溶
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, acids, bases, reducing agents. Combustible.
PSA 26.30000
LogP 2.26290
溶解性 不溶于水,能与乙醇、乙醚混溶。
敏感性 对光敏感
FEMA 2430
Merck 14,2299
国际标准相关数据
EINECS 203-104-6
MDL MFCD00009189
海关数据
海关编码 2916399090
海关数据

中国海关编码:

2916399090

概述:

2916399090 其他芳香一元羧酸. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:6.5% 普通关税:30.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途, 丙烯酸、丙烯酸盐或酯应报明包装

Summary:

2916399090 other aromatic monocarboxylic acids, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:6.5% General tariff:30.0%

生产方法和用途
方法
苯甲醛与乙酸乙酯在金属钠存在下化合而得。由桂酸、乙醇、硫酸在硫酸铝存在下加热至100℃而得。
在硫酸存在下,将肉桂酸和乙醇进行酯化反应(收率约60%)而得。也可由苯甲醛与乙酸乙酯反应而得。
用途
是重要的香精香料中间体,也用作医药、食品添加剂中间体
用于香料工业
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、树莓、李、樱桃等型香精。因沸点高而稳定,宜用于焙烤类食品。
适量用于玫瑰、水仙、龙涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心兰、古龙、重东方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水类、粉类香精中能协调其他膏香,并有定香作用。也可作为食用香料用于樱桃、葡萄、草莓、悬钩子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香荚兰豆等香精中。
该品存在于天然苏合香中,具有似水果的香气,气息清而甜润,有东方香调。与香紫菌滑及天然果子精油合用效果较好,用于香粉、香水、香精中更佳。食用杨梅香精中亦可使用。
香精的定香剂和变调剂。玻璃棱镜
主要应用 香精的定香剂和变调剂。玻璃棱镜
化合物 103-36-6 合成路线 共 3 条合成路线
参考资料
Reaxys RN 775541
Beilstein 775541
化合物详情(旧版)

物理化学性质

密度 1.049
熔点 6.5-7.5 ºC
沸点 271 ºC
折射率 1.558-1.561
闪点 135 ºC
性状:无色或微黄色液体。
溶解性:能与醇、醚、苯相混溶,不溶于水。

产品用途

是重要的香精香料中间体,用作医药、食品添加剂中间体

应用领域


天然肉桂酸乙酯存在于沙枣花、天然苏合香中具有似水果的香气,气息清而甜润,有东方香调。与香紫菌及天然果子精油合用效果较好,用于香粉、香水、香精中更佳。食用杨梅香精中亦可使用,气息清而甜润有东方香调。合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妆品的香料。肉桂酸乙酯可用作香精的定香剂和增稠剂使用。另外,肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯,都可以添加到香烟烟丝中,用作增香剂和香味补偿剂。





上下游产品信息




化学品安全说明书(MSDS)



储运特性

常温保存,保持阴凉干燥。



产品用途
是重要的香精香料中间体,也用作医药、食品添加剂中间体
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