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问题 苦杏仁油去毒方法

苦杏仁油可以食用吗?我听说可以去毒后食用?请问去毒的方法是怎样的?谢谢!
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回答者:网友
具体方法:将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发干净后再食用。 苦杏仁油,中文名称又叫苯基甲醛,无色至淡黄色液体,苦杏仁味。微溶于水,与乙醇、乙醚、苯和氯仿混溶。是一种重要的化工原料,用于制月桂醛、月桂酸、苯乙醛和苯甲酸苄酯等。也用作香料。


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用水泡几天
回答者:网友
苦杏仁有一点毒性,食用要讲究方法:在食用的时候必须注意脱毒。 具体方法:将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发干净后再食用。成人一般每天不超过10粒即可。
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化工词典
  • 中文名称: 苦杏仁油
  • 英文名称: Bitter almond oil
  • CAS NO.: 8013-76-1
  • 分子式: C7H6O
  • 分子量:106.12200
苦杏仁油结构式图片|8013-76-1结构式图片
查看更多物化属性、结构等信息,点击: 8013-76-1

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