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甲酸乙酯和乙酸甲酯?
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1. 使用用途不同。

甲酸乙酯用作醋酸或硝酸纤维的溶剂。在食用香精主要用于果香型如樱桃、杏子、桃子、草莓、苹果、凤梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于调配朗姆酒、白兰地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。也可用于日用香精的调配和医药生产。乙酸甲酯用于树脂、涂料、油墨、油漆、胶粘剂、皮革生产过程所需的有机溶剂,聚氨酯泡沫发泡剂,天那水等。2.外观特性不同。甲酸乙酯 : 无色液体。乙酸甲酯 : 无色透明液体,具有香味。3.对人体危害不同。甲酸乙酯 : 具有麻醉和刺激作用。吸入后,引起上呼吸道刺激、头痛、头晕、恶心、呕吐、倦睡、神志丧失。对眼和皮肤有刺激性。口服刺激口腔和胃,引起中枢神经系统抑制。乙酸甲酯 : 具有麻醉和刺激作用。人接触较高浓度的本品,可引起眼、鼻、咽喉和呼吸道刺激症状。重复或长时间接触,出现进行性的麻醉作用。停止接触后恢复较慢,有时可造成角膜混浊。对皮肤可引起皮炎及湿疹。接触本品蒸气引起眼灼痛、流泪、进行性呼吸困难、头痛、头晕、心悸、忧郁、中枢神经抑制。由其分解产生的甲醇可引起视力减退、视野缩小和视神经萎缩等。高浓度可发生麻醉作用及肝、肾充血;持续大量吸入,则可发生急性肺水肿。慢性影响可有继发性贫血,白细胞增多,内脏浊肿和脂肪性变。偶有对本品发生过敏者,小量吸入后可因血管神经障碍而致牙龈出血。


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