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羟乙基磺酸钠,椰子油,二者会反应吗?
羟乙基磺酸钠,椰子油,二者会反应吗?
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回答者:网友
您好! 羟乙基磺酸钠是一种表面活性剂中间体,它需要和椰油基(就是一个长的疏水链)相连才能起到表面活性剂的作用。但是直接和椰子油不能起化学反应。因为椰油中的甘油三酯键还是比较稳定的,如果不提供其他的条件很难反应。羟乙基和磺酸基均亲水,二者也不太容易相溶。

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羟乙基磺酸钠结构式图片|1562-00-1结构式图片
羟乙基磺酸钠
Isethionic acid, sodium salt
1562-00-1
C2H5NaO4S
148.1135
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