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化工问答
问答详情
甘油硬脂酸酯
那么为什么甘油和硬脂酸形成的甘油硬脂酸酯?望高手帮忙,和脂肪(高级脂肪酸和甘油酯)就不一样了呢脂肪分解不是得到硬脂酸和甘油吗
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最佳答案
回答者:网友
脂肪酸倒是脂肪酸,可含碳量不一样,硬脂酸分子中碳数高于脂肪中的脂肪酸。
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中文名称:
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英文名称:
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CAS No.:
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分子式:
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