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二水槲皮素和双氢槲皮素是一种东西吗?
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槲皮素(英文名:Quercetin)属于植物黄酮类化合物,具有镇咳消炎作用,常用于慢性气管炎的治疗. 槲皮素本身就有两分子结合水(二水合物):C15H10O7+2H2O,因此二水槲皮素是槲皮素原料药更为严格的名称.但在槲皮素的含量测定中要计算无水槲皮素的含量,也就是说要在计算中去掉两分子水. 双氢槲皮素(英文名:Dihydroquercetin)是槲皮素的还原形式,也就是把黄酮母核中2,3位的双键氢化后的产物.槲皮素是不溶于水的,只能制成片剂.而双氢槲皮素的水溶性要好一些. 在一些植物中,如满山红叶,槲皮素和双氢槲皮素是共存的.


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