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甜菜碱是怎样变成甜菜碱盐酸盐的?工艺复杂吗?
本人怀疑胃酸分泌不足,想买盐酸甜菜碱试一下。在淘宝上这类东西价格差异大。不知是什么原因?我查阅资料,说服用甜菜碱不能很好的增加胃酸,一定要盐酸甜菜碱。我怕我买的只是含有甜菜碱,而不含有盐酸甜菜碱,那就太冤枉了。麻烦这方面的专业人士讲解一下,谢了!
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回答者:网友
呵呵。甜菜碱是水溶性强碱,加盐酸就是盐酸甜菜碱可能纯度有所差异。甜菜碱本来是制糖的下脚料提取的。一般指的甜菜碱盐酸盐是一类混合物,纯度有所差异,一般用的就是盐酸,这个便宜!别被忽悠了。 你要是有试纸测一下pH值,大致中性到弱酸性就可以了。

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盐酸甜菜碱结构式图片|590-46-5结构式图片
盐酸甜菜碱
Betaine chloride
590-46-5
C5H12ClNO2
153.6073
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