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姜黄素与姜黄粉有什么区别?
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姜黄(Tumeric):是姜科中的一个品种,外形与生姜差不多,肉的颜色呈橙黄色。 姜黄粉( Tumeric Powder) :是把姜黄研磨成粉状,是咖喱的主要成分之一,也是一种天然色素。 姜黄素:由姜黄或姜黄粉能**出来的”类姜黄素”(Curcuminoids)或统称“姜黄素”(Curcumin)一般只有2-5% -C1, C2, C3占姜黄素一般为95%。 其比例为: -C1  (姜黄素/Curcumin) 50-60% -C2  (去甲氧基姜黄素/Demethoxycurcumin)15%-17% -C3  (双去甲氧基姜黄素/Bisdemethoxycurcumin)0.5-1.5% 很多的研究报告、医学文献或一些临床实验研究,均指出”姜黄素“对于很多现代的顽疾有预防甚至理想的治疗功效,请大家注意,并不是”姜黄粉“。姜黄素才是当今医学科学研究证明,能有效改善及治疗多种疾病,是一种集多种神奇功效于一身的”全天然保健品”。 而姜黄素C3成分才是姜黄素的精华及最具成效成分,在姜黄内含非常稀少。 而且C3姜黄素有着非常强大的抗氧化功能,因此可以对抗脂质过度氧化、炎症、动脉粥样硬化 等,均有改善效用,所以,也是关注健康人士一个非常好的天然保健品。购买姜黄素,一定需要关注C3姜黄素含量,AB9 C3姜黄素含量就高达30%,还在去年的香港健康产业大奖获得了“最佳姜黄素保健品”的奖项,在行业内比较厉害和知名。 在互联网能找到海量的姜黄素资料,但当中也不乏广告。对于一般消费者来说,不容易一下弄清楚,以为姜黄粉就是姜黄素,其实是不对的。 医学研究报告指出,对抗癌症,类风湿关节炎,糖尿病,老年痴呆症,帕金森病等,C3姜黄素起了莫大的功效,而成分比较高的C1 及C2, 却远不及C3的功效。

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