化工网> 化工问答

问题 棕榈油酸是油酸吗?

看到网上回答的很杂,顺-9-十六碳烯酸,如果是油酸的话,C18含量应该比较高啊
网友 1

最佳答案 最佳答案

回答者:网友
<p>油酸分有很多种,棕榈仁油(棕榈树果仁榨取的油)油酸是其中一种,是使用东南亚的棕榈仁油为原料制取的油酸,棕榈仁油炼制的油酸C18-1的含量一般在75以上,相比大豆油和菜籽油的油酸含量很高。</p> <p>而棕榈油一般用于制取硬脂酸,而不是油酸。</p> <p></p>

我来回答

猜你可能关注 换一批

13401937299
(微信同号) 微信二维码
平台客服