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化工问答
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辣椒素的秘密
辣椒不辣,是辣椒素辣,辣椒素是一种晶体,不融于水,所以喝水不见效.但融于牛奶中,因此喝牛奶能解辣.
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0
最佳答案
回答者:网友
另外甜对辣有消解作用。
推荐:
天然辣椒素
Cas No:
二氢辣椒素
Cas No:
19408-84-5
二氢辣椒素
Cas No:
19408-84-5
辣椒素酯
Cas No:
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辣椒精
Cas No:
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合成辣椒素
Cas No:
2444-46-4
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说得好,鼓掌!!
回答者:网友
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化工词典
中文名称:
辣椒素
英文名称:
N-Vanillylnonanamide
CAS No.:
2444-46-4
分子式:
C18H27NO3
分子量:
305.4119
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