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葡萄糖为啥叫葡萄糖而不叫苹果糖,香蕉糖~~呢?
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回答者:网友
葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。水溶液旋光向右,故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。 己醛糖的一种,在形成了吡喃糖环后,其2-,3-,4-和5-都通过和环平面平行的平伏键与取代基连接,是自然界广为存在的一种单糖。糖原、淀粉均由葡萄糖组成。用于复合词中,可简称“葡糖”。如葡糖氧化酶、葡糖胺、N-乙酰氨基葡糖等。

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