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化工问答
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L-抗坏血酸钠和D-异抗坏血酸钠有何不同
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回答者:网友
抗坏血酸分子存在旋光异构现象. <中华人民共和国药典>的维生素C条文中注明为L-抗坏血酸,但它是右旋性的,化学名为L-d-抗坏血酸. 左旋抗坏血酸是D型的,化学名为D-l-抗坏血酸.不供药用,可作抗氧剂加入化妆品和食品中.
中称为异抗坏血酸.
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化工词典
中文名称:
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英文名称:
L-Ascorbic acid sodium salt
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