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L-抗坏血酸钠和D-异抗坏血酸钠有何不同
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回答者:网友
抗坏血酸分子存在旋光异构现象. <中华人民共和国药典>的维生素C条文中注明为L-抗坏血酸,但它是右旋性的,化学名为L-d-抗坏血酸. 左旋抗坏血酸是D型的,化学名为D-l-抗坏血酸.不供药用,可作抗氧剂加入化妆品和食品中.中称为异抗坏血酸.

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抗坏血酸钠
L-Ascorbic acid sodium salt
134-03-2
C6H7NaO6
198.1060
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