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厂家现货***曲酸

2018年10月16日 16:04   产品供应

湖北弘景化工有限公司 发布 访问商铺

关键字:曲酸 501-30-4 Kojic acid

曲酸

CAS号: 501-30-4

英文名称: Kojic acid

英文同义词: kojic;KJ ACID;NSC 1942;Kojci Acid;Kojic acid;Kojicacid,99%;KOJICACID(BULK;KOJIC ACID(RG);Kojic acid 99%;Kojic acid, 98%+

中文名称: 曲酸

中文同义词: 麴酸;曲酸;麴菌酸;曲菌酸;曲酸,99%;曲菌酸(曲酸);曲酸 500G;纳米脂质体曲酸;曲酸, 98%+;5-羥-2-羥甲基哌哢

CBNumber: CB7272507

分子式: C6H6O4

分子量: 142.11

应用与用途

(1) 曲酸在食品生产中有非常广泛的应用。以往曲酸由于有抗氧化性曾用于油脂防止酸败,近年来的文献报道,曲酸有杀菌抗虫作用,作为食品的防腐剂、保鲜剂、护色剂使用有明显的效果,可替代化学防腐剂广泛用于肉食品加工护色、果蔬保鲜、生食品的杀菌防腐中,还可用作切花保持剂延长鲜花保存及货架期等。食品中添加曲酸,既不会影响其本身的口味、香味及质感,又能阻碍亚硝酸盐转化成对人体有致癌危害的亚硝胺,这种阻碍或抑制作用,对腌腊肉制品类产品的换代升级有着非常重要的意义。农业生产方面,曲酸既可用作生物农药,用作杀虫剂,又可用作生物肥料,不论喷施还是根施,对粮食和蔬菜的增产增收效果显著。

(2) 作为食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料。

(3) 曲酸可作为生产头孢类抗生素的原料。

(4) 曲酸除在食品加工中有着广泛的应用外,还具有较好的祛斑、美白的美容功效。曲酸及其衍生物如乙酸酯有一定的抗菌性,对皮肤无一次性刺激和累积刺激,可用作化妆品和食品的防腐剂。能强烈吸收紫外线,可单独用入或配伍用入各种防晒型制品如香皂等。能治疗和防治皮肤色斑如肝斑等形成,用量在1~2.5%效果明显。有助于保持湿度,减少皮肤皱纹。在发用品中用入可除头屑。

(5) 曲酸可用于调味和制造落叶松皮素及乙基落叶皮素的原料。


化工词典
  • 中文名称: 曲酸
  • 英文名称: Kojic acid
  • CAS NO.: 501-30-4
  • 分子式:C6H6O4
  • 分子量:142.109442234039
曲酸结构式图片|501-30-4结构式图片
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