| 基本信息 | ||
| 中文名称： |
三氯蔗糖 |
 56038-13-2分子结构图 |
| 中文别名： | 蔗糖素 | |
| 英文名称： | Sucralose | |
| 英文别名： | 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside; 4,1',6',-trichloro-4,1',6'trideoxy-Pentagalactosucrose | |
| EINECS： | 259-952-2 | |
| 分 子 式： | C12H19CL3O8 | |
| 分 子 量： | 397.64 | |
物理化学性质
白色或近白色结晶性粉末;无臭，味甜。对光，热，酸均稳定，易溶于水，乙醇，甲醇。
产品用途
用作食品甜味剂
危险品标志
安全术语
风险术语
