MDL | MFCD00009401 |
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InChIKey | KQWWVLVLVYYYDT-UHFFFAOYSA-N |
Inchi | 1S/C8H14O3/c1-3-5-7(9)6-8(10)11-4-2/h3-6H2,1-2H3 |
SMILES | CCCC(=O)CC(=O)OCC |
BRN | 507689 |
LogP | 1.30880 |
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PSA | 43.37000 |
折射率 | n20/D 1.427(lit.) |
水溶性 | 不溶 |
沸点 | 104 °C/22 mmHg(lit.) |
熔点 | -44°C |
闪点 | 华氏:194 °F 摄氏:90 °C |
FEMA | 3683 |
颜色与性状 | 不确定 |
稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
溶解性 | 不确定 |
密度 | 0.989 g/mL at 25 °C(lit.) |
精确分子量 | 158.09400 |
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氢键供体数量 | 0 |
氢键受体数量 | 3 |
可旋转化学键数量 | 6 |
同位素质量 | 158.094 |
重原子数量 | 11 |
复杂度 | 140 |
同位素原子数量 | 0 |
确定原子立构中心数量 | 0 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
共价键单元数量 | 1 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | 无 |
互变异构体数量 | 5 |
表面电荷 | 0 |
拓扑分子极性表面积 | 43.4A^2 |
EINECS | 221-835-9 |
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海关编码 | 29183000 |
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海关数据 |
中国海关编码:29183000 |
PubChemId | 238498 |
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Reaxys RN | 507689 |
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Beilstein | 507689 |
SMILES
CCCC(=O)CC(=O)OCC
丁酰乙酸乙酯物理化学性质
【外观性状】液体。沸点104℃/2.9kPa(22mmHg),相对密度1.001,折光率1.4270,闪点 78℃ 。
【熔点 】-44°C
【沸点 】104 °C22 mm Hg(lit.)
【密度 】0.989 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】3683
【折射率 】n20/D 1.427(lit.)
【闪点 】173 °F
【水溶解性 】IMMISCIBLE
【BRN 】507689
丁酰乙酸乙酯应用领域
【用途一】食品用香料。
【用途二】甲亢治疗剂丙硫氧嘧啶的中间体。
丁酰乙酸乙酯制备方法
【方法一】用丙二酸二乙酯与丙酰氯缩合,然后脱羧制得该品。
丁酰乙酸乙酯常见问题列表
【毒性】GRAS(FEMA)。
【使用限量】FEMA(mg):焙烤制品5.0;凝胶制品、布丁、含醇饮料、糖食、糖霜,3.0;无醇饮料1.5;油脂、水果冰品,2.5;硬糖,7.5。