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癸酸乙酯 | 110-38-3

癸酸乙酯
Ethyl decanoate
110-38-3
C12H24O2
200.3178
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24852827
癸酸乙酯价格
名称和标识符
MDL MFCD00009581
InChIKey RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N
Inchi 1S/C12H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h3-11H2,1-2H3
SMILES O(C([H])([H])C([H])([H])[H])C(C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])[H])=O
BRN 1762128
别名信息
- 中文别名 -
  • 癸酸乙酯
  • Ethyl Decanoate 癸酸乙酯
  • N-(2,4-二硝基苯)-6-氨基己酸
  • 癸酸乙酯 标准品
  • 癸酸乙酯(C10:0)标准品
  • 桂酸乙酯
  • 癸酸乙酯,250mg 标准品
  • 羊蜡酸乙酯
  • 正癸酸乙酯
  • 天然癸酸乙酯
  • 癸酸乙酯,99%
- 英文别名 -
  • Ethyl decanoate
  • Decanoic Acid Ethyl Ester
  • Capric acid ethyl ester~Decanoic acid ethyl ester~Ethyl decanoate
  • Ethyl caprate
  • CAPRIC ACID ETHYL ESTER(AS)
  • Decanoic acid ethyl ester
  • FEMA 2432
  • ETHYLCAPRINAT
  • Ethyldecanoat
  • ETHYL DECYLATE
  • ETHYL CAPRINATE
  • ETHYL N-CAPRATE
  • ETHYL N-DECANOATE
  • Capric acid ethyl
  • Decanoic acid, ethyl ester
  • Capric acid ethyl ester
  • Capric acid, ethyl ester
  • Ethyl decanoate (natural)
  • FEMA No. 2432
  • n-Capric acid ethyl ester
  • GY39FB86UO
  • Ethyl ester of Decanoic acid
  • RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N
  • Ethyl caprate, 99+%
  • Decanoic acid ethyl
  • Decanoic acid-ethyl ester
  • DSSTox_CID_24363
  • DSST
  • ETHYL CAPRATE
  • ETHYL DECANOATE
物化性质
实验特性
LogP 3.69020
PSA 26.30000
Merck 3776
折射率 n20/D 1.425(lit.)
水溶性 不溶
沸点 245 °C(lit.)
熔点 -20ºC
闪点 华氏:215.6 °F
摄氏:102 °C
FEMA 2432
溶解度 H2O: insoluble
颜色与性状 无色油状液体。有果香和酒香香气,梨和白兰地似的香韵。
溶解性 不溶于水、甘油、丙二醇,溶于乙醇、乙醚、氯仿。
密度 0.864 g/cm3
计算特性
精确分子量 200.17800
氢键供体数量 0
氢键受体数量 2
可旋转化学键数量 10
同位素质量 200.17763
重原子数量 14
复杂度 132
同位素原子数量 0
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 0
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
共价键单元数量 1
疏水参数计算参考值(XlogP) 4.6
互变异构体数量
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 26.3
国际标准相关数据
EINECS 8909
海关数据
海关编码 29159080
海关数据

中国海关编码:

2915900090

概述:

2915900090. 其他饱和无环一元羧酸及其酸酐(酰卤、过氧)化物、过氧酸及其卤化、硝化、磺化、亚硝化衍生物. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途

监管条件:

A.入境货物通关单
B.出境货物通关单

检验检疫类别:

R.进口食品卫生监督检验
S.出口食品卫生监督检验
M.进口商品检验
N.出口商品检验

Summary:

2915900090 other saturated acyclic monocarboxylic acids and their anhydrides, halides, peroxides and peroxyacids; their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) MFN tariff:5.5% General tariff:30.0%

生产方法和用途
方法
由癸酸和无水乙醇在盐酸或硫酸存在下酯化后蒸馏而得。
由癸酸和乙醇按常规法酯化制得。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制坚果、干酪、果酒、科涅克白兰地酒和朗姆酒等型香精。
癸酸乙酯具有椰子香型香气,主要用于配制食用香精,与该品类似的脂肪族羧酸乙酯,例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有时候商品月桂酸乙酯是指混合酯。辛酸(C8)、癸酸(C10)、月桂酸(C12)、肉豆蔻酸(C14)、棕榈酸(C16)以甘油酯的形式存在于椰子油中,其中月桂酸甘油酯的含量为45-51%。在硫酸存在下,使用乙醇和椰子油酸甘油酯进行酯交换反应,可得月桂酸乙酯,它用于配制香水香精、皂用香精、食用香精。
癸酸乙酯具有椰子香型香气,主要用于配制食用香精。
相关文献
专业数据库参考
PubChemId 24852827
参考资料
Reaxys RN 1762128
Beilstein 1762128
化合物详情(旧版)

SMILES

CCCCCCCCCC(=O)OCC

产品用途
用于配制食用香精
癸酸乙酯推荐生产厂家
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