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丁酸异戊酯 | 106-27-4

丁酸异戊酯
Isopentyl butyrate
106-27-4
C9H18O2
158.23802
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24900828
丁酸异戊酯价格
名称和标识符
MDL MFCD00044888
InChIKey PQLMXFQTAMDXIZ-UHFFFAOYSA-N
Inchi 1S/C9H18O2/c1-4-5-9(10)11-7-6-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3
SMILES CCCC(=O)OCCC(C)C
别名信息
- 中文别名 -
  • 丁酸异戊酯
  • 丁酸 3-甲基丁酯
  • 3-溴-2-甲氧基苯甲酸
  • Isoamyl Butyrate 丁酸异戊酯
  • 丁酸异戊酯,GCS
  • 丁酸异戊酯I(soamyl butyrate)
  • 丁酸-3-甲基丁酯
  • 酪酸戊酯
  • 酪酸异戊酯
  • 异丁基苯
  • 正丁酸异戊酯
  • 正丁酸异戊酯,酪酸异戊酯
  • 酪酸異戊酯
  • 丁酸異戊酯
  • 正丁酸戊酯
  • 正丁酸異戊酯
  • 丁酸异戊酯,98%
- 英文别名 -
  • Isopentyl butyrate
  • Butanoic acid, 3-methylbutyl ester
  • Isoamyl butyrate
  • Butyric Acid Isoamyl Ester
  • BUTYRIC ACID ISOAMYL ESTER(AS)
  • ISO-AMYL BUTYRATE
  • Isoamyl-n-butyrate
  • 1-Butanol
  • 3-methylbutyl butanoate
  • Isobutylbenzene
  • Butyric acid 3-methylbutyl ester
  • FEMA 2060
  • 3-methylbutyl
  • isoamylbutylate
  • Isoamly butyrate
  • Isopentylbutyate
  • Pentyl butancate
  • ISOAMYL BUTANOATE
  • Isoamyl butylate
  • 丁酸异戊酯
  • 3-Methylbutyl butanoate
  • ISOAMYL BUTYRATE
  • ISOPENTYL BUTYRATE
物化性质
实验特性
LogP 2.37580
PSA 26.30000
Merck 5115
折射率 n20/D 1.411(lit.)
沸点 184-185 °C(lit.)
熔点 -73 ºC
闪点 华氏:136.4 °F
摄氏:58 °C
FEMA 2060
溶解度 0.5g/l
颜色与性状 无色或略带黄色的透明液体。具有强烈的香蕉、洋梨芳香气味。
溶解性 几乎不溶于水、丙二醇、甘油,易溶于乙醇和乙醚。
密度 0.862 g/mL at 25 °C(lit.)
计算特性
精确分子量 158.13100
氢键供体数量 0
氢键受体数量 2
可旋转化学键数量 6
同位素质量 158.131
重原子数量 11
复杂度 108
同位素原子数量 0
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 0
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
共价键单元数量 1
疏水参数计算参考值(XlogP) 2.6
互变异构体数量
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 26.3A^2
国际标准相关数据
EINECS 203-380-8
海关数据
海关编码 2915600000
海关数据

中国海关编码:

2915600000

概述:

HS:2915600000 丁酸、戊酸及其盐和酯 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:5.5% 普通关税:30.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途

Summary:

2915600000 butanoic acids and pentanoic acids and their salts and esters VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:5.5% General tariff:30.0%

生产方法和用途
方法
由异戊醇和正丁酸在浓硫酸或Twitchell试剂存在下加热酯化后分馏精制而得。
杂多钨酸催化法将0.121mol异戊醇和0.1lmol丁酸、0.15g杂多钨酸、5mL苯和沸石加入100mL的烧瓶中,在122~132℃下回流反应1.5h即可得成品,酯化率可达97.8%。硫酸催化法先后将异戊醇、丁酸和硫酸加入反应釜,加热回流反应数小时。冷却后用10%的NaOH溶液中和,再水洗至中性,最后用无水氯化钙干燥后减压蒸馏得产品。C3H7COOH+(CH3)2CHCH2CH2OH[H2SO4]→C3H7COOCH2CH2CH(CH3)2+H2O
镀锌铁桶或铝桶包装。贮运无特殊要求。
用途
广泛用于配制各种果汁食用香精
丁酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制苹果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的调香,用量按正常生产需要,一般在口香糖中用量570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中5lmg/kg;冷饮中34mg/kg;软饮料中13mg/kg。
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香蕉、菠萝、杏、樱桃和什锦水果等型香精。
相关文献
专业数据库参考
PubChemId 24900828
参考资料
Reaxys RN 1702557
Beilstein 203-380-8
化合物详情(旧版)

SMILES

CCCC(=O)OCCC(C)C

产品用途
广泛用于配制各种果汁食用香精,如杏、香蕉、梨、苹果等香型
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