MDL | MFCD00044888 |
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InChIKey | PQLMXFQTAMDXIZ-UHFFFAOYSA-N |
Inchi | 1S/C9H18O2/c1-4-5-9(10)11-7-6-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3 |
SMILES | CCCC(=O)OCCC(C)C |
LogP | 2.37580 |
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PSA | 26.30000 |
Merck | 5115 |
折射率 | n20/D 1.411(lit.) |
沸点 | 184-185 °C(lit.) |
熔点 | -73 ºC |
闪点 | 华氏:136.4 °F 摄氏:58 °C |
FEMA | 2060 |
溶解度 | 0.5g/l |
颜色与性状 | 无色或略带黄色的透明液体。具有强烈的香蕉、洋梨芳香气味。 |
溶解性 | 几乎不溶于水、丙二醇、甘油,易溶于乙醇和乙醚。 |
密度 | 0.862 g/mL at 25 °C(lit.) |
精确分子量 | 158.13100 |
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氢键供体数量 | 0 |
氢键受体数量 | 2 |
可旋转化学键数量 | 6 |
同位素质量 | 158.131 |
重原子数量 | 11 |
复杂度 | 108 |
同位素原子数量 | 0 |
确定原子立构中心数量 | 0 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
共价键单元数量 | 1 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | 2.6 |
互变异构体数量 | 无 |
表面电荷 | 0 |
拓扑分子极性表面积 | 26.3A^2 |
符号: | GHS02 GHS07 |
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RTECS号 | ET5034000 |
WGK Germany | 1 |
安全术语 | 3 |
安全说明 | S26; S36/37/39; S24/25 |
包装等级 | III |
包装类别 | III |
风险术语 | R36/37/38 |
危险等级 | 3 |
危险品标志 | Xi |
危险品运输编号 | UN 3272 3/PG 3 |
危害声明 | H226,H315,H319,H335 |
警示性声明 | P261,P305+P351+P338 |
提示语 | 警告 |
储存条件 | 远离高温、火花和火焰,远离火源。 储存于紧闭密封的容器中。 储存于阴凉、干燥、通风良好的区域,远离不相容的物质、易燃区域, |
PackingGroup | III |
危险类别码 | 36/37/38 |
信号词 | Warning |
TSCA | Yes |
HazardClass | 3 |
EINECS | 203-380-8 |
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海关编码 | 2915600000 |
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海关数据 |
中国海关编码:2915600000概述:HS:2915600000 丁酸、戊酸及其盐和酯 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:5.5% 普通关税:30.0% 申报要素:品名, 成分含量, 用途 Summary:2915600000 butanoic acids and pentanoic acids and their salts and esters VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:5.5% General tariff:30.0% |
方法 | 由异戊醇和正丁酸在浓硫酸或Twitchell试剂存在下加热酯化后分馏精制而得。 杂多钨酸催化法将0.121mol异戊醇和0.1lmol丁酸、0.15g杂多钨酸、5mL苯和沸石加入100mL的烧瓶中,在122~132℃下回流反应1.5h即可得成品,酯化率可达97.8%。硫酸催化法先后将异戊醇、丁酸和硫酸加入反应釜,加热回流反应数小时。冷却后用10%的NaOH溶液中和,再水洗至中性,最后用无水氯化钙干燥后减压蒸馏得产品。C3H7COOH+(CH3)2CHCH2CH2OH[H2SO4]→C3H7COOCH2CH2CH(CH3)2+H2O 镀锌铁桶或铝桶包装。贮运无特殊要求。 |
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用途 | 广泛用于配制各种果汁食用香精 丁酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制苹果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的调香,用量按正常生产需要,一般在口香糖中用量570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中5lmg/kg;冷饮中34mg/kg;软饮料中13mg/kg。 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香蕉、菠萝、杏、樱桃和什锦水果等型香精。 |
PubChemId | 24900828 |
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Reaxys RN | 1702557 |
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Beilstein | 203-380-8 |
SMILES
CCCC(=O)OCCC(C)C