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香茅醛

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香茅醛结构式
中文名称:香茅醛
CAS:106-23-0
英文名称:Citronellal
EINECS:203-376-6
分子式:C10H18O
分子量:154.25

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目录

基本信息

中文别名: 3,7-二甲基-6-辛烯醇; 3,7-二甲基-6-辛烯醛; (±)-3,7-二甲基-6-辛烯醛; (±)-香茅醛; 雄刈萱醛; 3,7-二甲基-6-辛烯醛/3,7-二甲基-6-辛烯醇/香茅醛; 3,7-二甲-7-辛烯醛
英文别名:RHODINAL; 2,3-Dihydrocitral; 3,7-dimethyl-6-octena; 3,7-dimethyloct-6-enal; 6-ocetnal,3,7-dimethyl-; 6-octenal,3,7-dimethyl-; 6-Octenal,3,7-dimethyl-,(±)-; b-citronellal

香茅醛物理化学性质

【性状】无色至微黄色液体,具有柠檬、香茅和玫瑰香气。以d-,l-和dl-三种旋光体存在。D-香茅醛大量存在于精油中,为香茅油和按叶油等主要成分,溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于挥发性油和丙二醇,不溶于甘油和水。
【密度】 0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
【折射率】 n20/D 1.451(lit.)
【闪点】169 °F
【沸点】 207 °C(lit.)
敏感性】 Air Sensitive
【含量分析】按醛和酮测定法(OT-7)中方法一(羟胺法)测定。所取试样量为1.1g。在滴定前应静置1h。计算中的当量因子(e)取77.13。
或按GT-10-4中用非极性柱方法测定。 

香茅醛产品用途

主要是用作合成香茅醇、羟基香茅醛、薄荷脑等的原料。可少量用于低档柠檬型、古龙型、玉兰型、铃兰型、蜂蜜型、香薇型等香精,主要是取其有突出草青气的功效。
用于配制香精,具有强烈的柠檬、香茅玫瑰样的香气。
香茅醛在高级香精中很少使用,但廉价的皂用香精常用应用。主要用于制造香草醇和羟基香茅醋。也用作二氢化香堇酮的原料,经异胡薄荷脑制造合成薄荷脑。其中羟基香茅醛是最有价值的香料之一。 
用作定香剂、协调剂和变调剂,广泛用于化妆香精;也是饮料和食品的增香剂。可从香茅油中提取,或由异丁子香酚经乙酰化和氧化来制备。 

香茅醛生产方法

在柠檬桉油中香茅醛含量为80-90%,在爪哇香草油中含量为30-40%,在工业上可用单离方法从天然植物中制取。合成的方法主要是由蒎烯经过生产蒎烷、3,7-二甲基辛二烯-1,6-和香茅醇的阶段得到的香茅醛;也可由香茅醇在铅铬催化剂存在下催化脱氢来制取。此外,使用甲酸镍或载在氧化铝上的镍并添加碳酸钠作催化剂,在异丙醇中将柠檬氢化,反应温度140℃,压力达14.7MPa的条件下进行,可制得香茅醛。

香茅醛储运特性


储存在密闭环境下


香茅醛的质谱图

香茅醛/106-23-0的质谱图

安全术语

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

S37/39Wear suitable gloves and eye/face protection
戴适当的手套和护目镜或面具。

风险术语

R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin.
刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

危险品标志

XiIrritant
刺激性物品

参考资料

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